This page has been translated from English

« | דף הבית

מה זה קינואה?

מאת | קן 3 מאי 2010

לאחר שכתב שני ספרים ומאמרים רבים על הנושא, אני עדיין מופתע כאשר מישהו אומר לי "מה זה קינואה?".
להיות קרוב כל כך מעורב גורם לי לשכוח את זה הוא אחד superfoods נשכח. למרבה המזל הוא שיש רנסנס במאה ה -21 כאשר אנשים מגלים את יתרונות בריאותיים רבים. זה עדיין לא היה הרבה סיקור בטלוויזיה, אבל זה יבוא כמו שפים טלוויזיה לממש נקודות טובות שלה ולהתחיל להשתמש בו.

הסיבה לפופולריות הגוברת שלו היא כפולה. ראשית יש את היתרונות הבריאותיים של קינואה. שנית, היא העובדה קינואה כך קל לבשל לכלול בתזונה. עכשיו אתה יכול לקנות אותה ללא מרשם בחנויות מזון ביותר אנשים סופרמרקטים קונים הוספתו הדיאטה שלהם

אז מה בדיוק היא קינואה?

קינואה הוא צמח דרום אמריקאי הנושא זרעים שאפשר לאכול. בחקלאות בשנים האחרונות קינואה הוגדר בארה"ב ואני גדלו באופן אישי קינואה שלי בדרום אנגליה.
צמח קל מאוד לצמוח אין דרישות גבוהות במונחים של איכות הקרקע וחומרים מזינים. אם אתה עושה את זה לגדול באדמה פורייה ואז תקבל תשואה גבוהה יותר אבל הקינואה יגדל די הרבה מקום.

הסיבה כל כך הרבה אנשים צועקים משבח שלה, משום שהיא מהווה מקור נפלא של חלבון איטי שחרור המקור של פחמימות. הוא גם אוכל מאוד תכליתי שיכול לשמש סלטים, מערבבים ומטגנים צלחות, מרקים פשטידות ועוד.
קינואה מסווג כחומר חלבון ירק שהוא קל לעיכול. הוכח להיות טוב הכליות שלך השלפוחית כפי שהוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות.

מה זה קינואה אוהב לאכול?

טעמה של הקינואה הוא אור עדין ניתן להשתמש במקום אורז ברוב המתכונים. יש אנשים להשתמש בו במקום קוסקוס למרות שזה לא היה מרקם כמו קוסקוס. כפי שאתה לבשל קינואה הטפסים נבט חיצוני להקה סביב הזרע בכל. זה ספירלות מן הזרע הראשי יוצרים זנב קצר. זנב זה נותן קינואה פריכים חתימתו מרגיש ומרקם.
טבעונים רבים משתמשים קינואה לספק חלבון בתזונה שלהם כפי שהוא חלבון מלא. בשנת הספורטאים בריטניה גברים ספורט ונשים להשתמש בו כדי לעזור לבנות את כושר שלהם.

נושאים: מידע קינואה | אין תגובות »

תגובות