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Quand une recette quinoa n'est pas une recette?
Par Ken | 18 août 2010
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J'ai été cuisiner et manger de quinoa pour la meilleure partie de quatre ans maintenant. J'ai écrit un livre sur les rapports soumis et de nombreux ouvrages et articles sur le sujet. Malgré cela, je suis toujours trouver de nouvelles façons d'inclure ce grain super dans mon alimentation.
La chose à faire est de ne pas souligner le quinoa comme quelque chose de spécial et ésotériques. Ce que vous devez faire est de l'inclure dans votre cuisine quotidienne quand il ya des occasions propices.
Aujourd'hui même, ma femme a été merveilleuse sur les droits de la cuisine et nous avions le miel et Casserole de poulet aux champignons. Le seul problème était que la sauce était beaucoup trop liquide. Alors je lui suggère de jeter dans certains quinoa pour absorber l'excès de liquide. Maintenant, ma femme est très patiente et compréhensive avec mon obsession quinoa et dûment mis une demi-tasse dans la cocotte. Effectivement 15 minutes plus tard nous avons eu un délicieux repas avec tous les excès de sauce absorbé.
Le point de cette anecdote est d'illustrer que, comme nous familiariser davantage avec les graines et les céréales, il devient plus simple de les ajouter à notre repas préférés. Il ya tellement de graines extrêmement nutritifs et les céréales y compris le lin, le chanvre, millet, amarante, graines de citrouille, graines de sésame et de graines de tournesol.
Comme vous tous ces grains de rêve à votre alimentation, vous aurez besoin d'avoir un stock d'entre eux dans le garde-manger. Cela signifie que lorsque l'inspiration frappe, vous avez les ingrédients à portée de main. La plupart des graines et de céréales ont une bonne durée de vie allant jusqu'à 3 mois. Vous verrez que vous passer à travers les blocs une fois que vous obtenir le bug complètes.
D'autres recettes que vous pouvez ajouter le quinoa et d'autres céréales pour inclure les soupes, salades, plats sautés, maison barres granola, recettes de pain et les desserts. Il vous suffit de prendre l'habitude et la mentalité de vous demander ce que vous pourriez ajouter à un repas pour le rendre encore plus savoureux et fortifiant.
En consommant des céréales qui ont eu usine de traitement minimum, vous obtiendrez le plus grand avantage nutritionnel de leur part. Ils sont de plus facilement disponibles sur la rue afin de pouvoir facilement et à moindre coût mettre la main sur une bonne gamme de semences.
Donc, au lieu de simplement lever les yeux des recettes plus tard quinoa pourquoi ne pas penser à comment vous pouvez ajouter certains de vos recettes existantes. Vous allez naturellement et organiquement vous trouvez manger plus de nourriture complète naturelle qui au fil du temps va radicalement changer votre état de santé et de la digestion pour le mieux.
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