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Comment faire éclaté Quinoa
Par Ken | Juin 15, 2010
Au fil des années, j'ai rencontré beaucoup de façons différentes de quinoa cuisson . Le plus insolite est celle du popping. J'ai également vu cette décrit comme grillé quinoa. Il ya plusieurs choses que vous pouvez faire une fois que vous l'avez grillé mais d'abord permettez-moi de décrire la meilleure façon de pop votre quinoa.
Sauter vos Quinoa
Prendre une petite quantité d'huile végétale et la réchauffer dans une casserole sur la table de cuisson. Certains cuisiniers dire que vous n'avez pas besoin du pétrole, mais d'après mon expérience en utilisant simplement une cuillerée à café fait toute la différence. Une fois l'huile est chaude, mettez une tasse de grains de quinoa dans la casserole et le chauffer. Toujours garder les grains en mouvement. Après une minute ou si vous commencez à voir les grains commencent à éclater dans la casserole. Ils peuvent sauter jusqu'à un couple de pouces et de faire le même son maïs à éclater.
Lorsque les grains de quinoa commencent à brunir la lumière, ils sont prêts à retirer de la poêle. Prenez soin de ne pas trop cuire les grains, car cela peut se produire très rapidement. Cool les grains sur une plaque pendant 30 minutes et ils sont prêts à manger. Ils goûtent un peu comme les arachides et du maïs soufflé mélangés.
Que faire avec les grains éclatés
J'ai mélangé le quinoa soufflé avec quelques graines de lin brun grillé à faire la combinaison la plus exquise des saveurs. Avec le lin vous avez sauté à couvrir la casserole avec un couvercle et secouez pendant la cuisson. C'est parce que les grains de lin sauter assez haut pour sauter de la poêle.
Avec quinoa pop pop et du lin, des noix et des raisins secs ajoutée que vous avez l'un des plus saines collations que vous puissiez imaginer. Il goûte également tout à fait délicieux. Une fois que vous avez fait un lot, vous pouvez le stocker pour quelques jours dans un contenant hermétique. Je vous garantis qu'il ne durera pas aussi longtemps parce que vous mangez.
Une deuxième chose à faire lorsque vous avez sauté votre quinoa est d'ajouter 2 tasses d'eau et faire bouillir de la manière habituelle. Les graines absorbent toute l'eau et il ya le goût de noisette supplémentaire pour aller avec ce que vous faites la recette.
La dernière chose que vous pouvez essayer d'arrosage est le quinoa grillé sur votre gruau petit-déjeuner. Il a bon goût avec des flocons de quinoa et les flocons d'avoine bouillie traditionnelle. Il fait également la bouillie un début très nutritif et important pour la journée.
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