« Специјална цена за Куиноа Рецепт Књиге | Почетна | Како да кува куиноа у рижу куха. »
Мој омиљени рецепт Куиноа - Куиноа промијешати СРЈ
Кен | 21. септембар 2008
Када су искусни у кувању сте сазнали врло брзо да одређене врсте хране су најбоље кухане у специфичне начине. Ово свакако важи за куиноа. Наравно можете да послужи као оброк за доручак паленту. Можете чак и испећи сцонес са њом и користите га уместо пиринча за Цурри. Један од најбољих начина да га кувам, међутим, као куиноа промијешати СРЈ. Текстура и благим укусом куиноа посуђује сама идеално за ову врсту куиноа рецепт. Лепота је да је то један од најлакших начина да кува куиноа. Шта је добро о томе куиноа је како је лако за многе користи у кухињи.
Ако немате идеју како да кува куиноа онда нисте сами. Постоје многе варијације на то кување и различитих брендова могу да имају нешто различито време кувања. Ово је створило неке забуне за људе који желе да кува куиноа али потребна једноставна упутства. Прва ствар коју увек да урадите је исперите ваше куиноа под хладном чесме. Овај добија ослободити од било какве преостале горке премаз да зрна имају. Онда треба да прецоок куиноа пре него што га ставите у ваш рецепт. Ви једноставно додати један куиноа део два дела воде и довести до чир. Онда га крчкати 12 - 15 минута. Ако сте мало сигурни како кухати куиноа ићи за краће време први пут као да не желите да га Раскухати
Када се кување куиноа обично упија све воде током узавреле процеса. Зрна постају светло и паперјаст и клица зрна производи као мали "реп". Осетити куваног куиноа је помало као пиринач, али са мало крцкање. То је тај "реп" који даје пријатан осећај и хрскав укус. Пре него што завршну рецепт морате припремити остале састојке које ће да буде укључен. Наћи ћете када се кување куиноа да иде најбоље уз поврће које кувајте брзо у тигању или Уок
Један од мојих омиљених рецепата куиноа је мексичка промијешати СРЈ јело које садржи слатка паприка, феферони једног медија, парадајза, исецкан целер, нарезано цоургетте и гљива. ЈА обично додати свеже сјецкан босиљак 10 листова за укус. Све што урадите је да СРЈ ови састојци врхунског квалитета маслиновог уља са кухане куиноа за 5 минута и послужити. Цео оброк може бити спремни за двадесет минута и хранљива и укусна. Можете га послужити као потпуно јело на сопствену, или као основа за месо или риба. То је постао један од мојих омиљених рецепата куиноа јер могу бацити у састојцима да сам на руке и количине нису превише важни.
Открио сам овај рецепт куиноа када сам био хандсоме за шуштање се брз оброк и имао само неколико једноставних састојака при руци. Скоро да можете било који микс свеже поврће и биље у куиноа промијешати пржити, а крајњи резултат ће бити одличан.
Немојте се плашити да експериментишете са куиноа промијешати СРЈ рецепте. Ускоро ће бити стварање куиноа рецепт сопствене.
Теме: Како да кува Куиноа | 2 Коментари »
Јули 9тх, 2009 ат 8:29
Хахаха. "Мексички Стирфри" Други довољно, у Мексику су продати Салса и креч зачињено Раман резанци.
Бити хиспанниц источноазијске студије главних значи да сам завршио заједно мешање много азијски и Шпанац састојке и технике кувања. (На ужас моје баке ...) Али овај рецепт није технички су или азијски или мекицан аспектима. Његова више италијанског него ништа.
Ова техника је кување сауте не промијешати СРЈ. У промијешати СРЈ почнете да се кување све што је у веома високе топлоте до своје 2 / 3 пут кухане, а затим додати сос, вино, сирће, супа или вода и крчкати док се не згусне или испарава и храна је завршио кување.
слатка паприка, љута паприка, печурке, парадајз, цоургетте је, босиљак, маслиново уље се све неоцлассиц италлиан састојке.
Добар рецепт ипак. Волим куиноа. Овде је традиционални латиноамеричких рецепта за то:
Куиноа салата (Пурувиан рецепт)
Састојци:
4 шоље куваног куиноа
1 Јалапено бибер, сеедед и ситно сјецкан
1 мали краставац, ољуштен, сеедед, ситно сјецкан
1 велики или 2 мала парадајза, сеедед и ситно сјецкан
¼ шалице свеже нане, сјецкан
¼ шалице свеже Лиме јуице
1 / 3 шоље екстра Девичанска маслиново уље
½ ТСП земљу бибер
1 кафена кашичица соли
Бацити Јалапено паприка, парадајз, краставац и метвице са хлади куиноа. У посебној чинији умутити заједно сок зеленог лимуна, маслиново уље и со и бибер док кремаст. Лити над куиноа мешавине и бацање поново.
Јули 18тх, 2009 код 823: сам
Хвала за допринос Долорес овај рецепт - ја ћу га испробати вечерас