For mange mennesker, er Quinoa en ny mat. Men det er faktisk en gammel mat i at det har vært spist for mange, mange år, men ikke nødvendigvis i Storbritannia. Så snart flere folk setter pris på sin allsidighet og helsemessige fordeler, er det bundet til å bli brukt så regelmessig som ris og til og med de ydmyke potet.
Det er veldig enkelt å bruke og kan legges til både varme og kalde retter. Det kan også brukes i baking. Mange kan spørre hva som er quinoa? Det er en type frø eller korn fra Quinoa anlegget som opprinnelig ble dyrket i Andesfjellene, men kan dyrkes i vårt klima. Bladene kan brukes i salater, men den mest brukte delen av anlegget er dens frø. De er tørket og lagret som korn. De kan også bli presset til å produsere sin egen olje som også har helsemessige fordeler.
Bruke Quinoa som tilbehør
Quinoa er et frø, og som sådan er det en enkel erstatning for ris. Det har sin egen litt nøtteaktig smak, men vil absorbere andre smaker også. Det geniale med karriretter og gryteretter, og et flott tillegg til å røre yngel måltider. Quinoa er også svært fylling som det er et protein med alle aminosyrer - så litt går en lang vei.
Quinoa Som en salat Base
Quinoa kan brukes i stedet for cous cous eller ris, og kan gi en annen følelse og smak til salater. Det kan legges til en blanding av hakket paprika, selleri og gulrøtter, etc., for å lage en deilig salat siderett eller spiret som karse. Den grenser for Quinoa er din egen fantasi i stedet for denne bemerkelsesverdige korn. Det er virkelig rask å tilberede og kan brukes på en rekke måter.
Quinoa I hovedmåltider
Quinoa er et veldig helsekost alternativ som er raskt og enkelt å tilberede som kan gi fantastiske resultater til de enkleste måltider. Den kommer i krem, rød og svarte farger for variasjon. Den er tilgjengelig som et korn, som olje, og som flak og mel. Den kan brukes i varm mat som stuinger, rør frites, i salater som tilbehør eller spiret. Det kan også brukes i baking og er et nyttig tillegg til granola. Dette er et "nytt for oss" mat som kommer til å bli det nyeste tilskuddet til vår mat siden oppdagelsen av vitaminer og kostfiber. Ikke bli liggende igjen, men lære å mestre bruken av denne sunne tillegg til vårt daglige kosthold.
