« Gluteeniton ruoka - Cooking Vinkkejä Keliakia | Home | Kvinoa salaatti tarjoillaan ravintolassa Isossa-Britanniassa »
Jäitä Cravings kanssa quinoa
Ken | 11 tammikuu 2009
Kvinoa, Ancient Grain (Seed) - Highlights:
Tämä jyvä on "löytänyt uudelleen" grain että on monia terveydellisiä etuja. Tämä ikivanha ruoka oli aikoinaan pidetty "kulta inkojen" ja löytää tiensä takaisin nykyajan ruokavaliosta. Ihmiset, jotka haluavat viljasta, joka on vähemmän allergiaa kuin vehnä ja niin monipuolinen kuin riisi pitäisi harkita quinoa.
Se on teknisesti siemen, vaikka se näyttää viljaa. Se on siemen kokematon lehtevä kasvi. Kun kokki Tästä tulee pörröinen ja vähän räsähdys. Se on todella ainutlaatuinen kuvioitu ruoka, että monet ihmiset nauttivat kun ne kohtaavat sitä. Kun siemenet ovat kypsiä, kuori jyvän (siemen) irtoaa keskuksena, kaksi tekstuuri. Se on tärähtänyt maku ja täydellinen korvike riisiä tai pastaa.
Se on useita eri lajikkeita kuten keltainen, oranssi, pinkki, punainen, violetti ja musta. Yleisin lajike on keltainen laji, joka tulee osittain läpinäkyvä keitettynä. Lehdet laitoksen on myös syötävä ja ravitsevaa, vaikka ne joskus vaikea löytää.
Kvinoa on "super grain", koska se on niin paljon terveitä etuja. Se sisältää kaikki olennaiset aminohapot lisäksi paljon rautaa, kaliumia ja B-vitamiineja. Se on hyvä vaihtoehto myös kasvissyöjille, sillä se tarjoaa ravinteita että useimmat ihmiset saavat lihasta.
Complete Protein
Proteiini on täydellinen proteiini. Se sisältää kaikki yhdeksän välttämättömiä aminohappoja, ja on runsaasti lysiiniä. Lysiini on välttämätöntä kudosten kasvua ja korjaus ja on erityisen välttämätön, jos johtaa aktiiviseen elämäntapaan.
Siemen tarjoaa suuria määriä kalsiumia, mangaania, magnesiumia, rautaa, tryptofaani, kuparia ja fosforia. Koska ne ovat siemenet sijasta jyviä, ne on enemmän hyvä rasvapitoisuus. Rasvat ovat sydäntäsi ja hyötyä aivojen toiminnalle.
Autetaan hillitsemään Cravings
Toisin kuin muut viljat, syö se ei piikki verensokeri ja jätä himoitseva enemmän hiilihydraatteja. Rasvan ja proteiinin pitoisuus siinä on tasapainossa hiilihydraattien, niin se jättää sinut täysin ja tyytyväisiä. Se täyttää sinut ja pitää sinut paremmin ja pidempään kuin riisiä, pastaa tai leipää.
Miten Cook
Kvinoa tekee nopean aterian ja on helppo valmistaa. Huuhtele siemenet poistaa pinnoite, ja sitten paikka siemeniä ruukussa (2 osaa quinoa ja 1 osa vettä). Siemenet kokki noin viisitoista minuuttia. Ne voivat myös olla valmis vuonna riisimittaa. Lisätään liemi sijasta vettä tai lisäämällä kasvikset ovat hyvä tapa elävöittää maku lautasen.
Jauhot on helppo tapa saada enemmän viljaa osaksi ruokavaliota. Koska se on gluteeniton, se tekee suuren korvauksena keliaakikkojen tai jotka vain haluavat saada etuja viljaa. Jotta leipä ja muut leivonnaiset leipoa oikein, voit vain korvata 75% quinoa jauhot vehnäjauhoja. Joten jos resepti vaatii 1 kuppi jauhoja, voit käyttää kolme neljäsosaa kuppi jauhoja ja neljäsosa kupillinen vehnäjauhoja. Vaikka tällä seoksella, voit edelleen hyötyy syöminen terveellistä viljaa.
Onko cravings sokerin, suolan, roskaruokaa, virvoitusjuomien ja kahvin käynnissä elämääsi? Yli 20 vuotta, Diana Walker, Cravings Coach on auttanut ihmisiä kuin sinä ja käyttämällä luonnollista, turvallisia vaihtoehtoja luoda elinvoimainen terveydelle. Vastaanottaa Diana ilmaiseksi Cravings valmentaja vinkkejä http://www.thecravingscoach.com/blog
Artikkeli Lähde: http://EzineArticles.com/?expert=Diana_Walker
http://EzineArticles.com/?Curb-Cravings-With-Quinoa&id=824380
Aiheet: Kvinoa tiedot | No Comments »
