Después de haber publicado dos de mis propias recetas de ensalada de quinua en las últimas semanas me decidí a mirar alrededor para otras recetas de quinua buenos. El siguiente enlace le llevará a una demostración en vídeo bien simple que muestra lo fácil que es hacer una ensalada de quinoa.
En este ejemplo, el chef utiliza Salmón a la parrilla. Pero lo que realmente puede superar la ensalada off con muchos tipos diferentes de pescado o carne cocida. Encontré su uso de muchas hierbas interesantes. Yo no uso todo lo que hace, pero estoy goingto probarlo. Siempre tengo miedo de inundar los sabores originales de la carne o el pescado con otras cosas.
Sin embargo, yo siempre estoy abierto a la experimentación.
Hay un enlace directo al video AQUÍ http://bcove.me/1x432loz
Quinua y ensalada de salmón a la parrilla
"Lavar la quinua en agua fría hasta que el agua salga clara. Ponga el agua y 1 cucharadita de sal en una cacerola a fuego alto y llevar a ebullición. Añada la quinua y la cubierta. Cocer la quinoa tapado a fuego alto durante unos 5 minutos. Reduzca la ... "
La otra cosa que a menudo lo hacen de manera diferente es que mezclar el pescado o la carne con la ensalada de quinoa en vez de ponerla en la parte superior.
