La quinua (pronunciado kinwa) es un grano como el cultivo y está siendo referido como un súper grano o súper alimento debido al alto contenido nutricional. Se sabe que se originó a partir de Sur América miles de años en los que era el cultivo principal y fue venerada con el nombre de "madre de los granos".
Contenido nutricional de la quinua
Los granos de quinua contienen niveles muy altos de proteína y se reconocen como una rica fuente de proteína completa. Además, cuenta con lisina y otros aminoácidos esenciales y alto contenido de fibra, además de una alta concentración de minerales tales como calcio, magnesio, fósforo y hierro. La quinua es también libre de gluten y, supuestamente, fácil de digerir. Comer Quinoa también le ayuda a entender la manera de perder grasa del vientre .
¿Quién puede consumir quinua?
Cualquiera que esté buscando una comida nutritiva y abundante puede optar por la quinua. Hay varias recetas deliciosas de quinua para elegir. Los veganos y personas intolerantes a la lactosa tienen una alternativa fabulosa para los productos lácteos en Quinua, ya que cuenta con los niveles necesarios de calcio, un mineral importante para un estado físico saludable. Debido a su alto contenido en proteínas, también es un alimento preferido entre los deportistas, sino que les proporciona la resistencia necesaria y la resistencia durante actividades vigorosas.
Momento ideal para comer quinua
Quinoa parece ser utilizado en la mayoría de las recetas como una alternativa al arroz y el trigo, no sólo por su valor nutritivo sino también porque su sabor es comparable a estos granos y se cocina en líneas similares. Granos de quinua se utiliza total o en forma de copos, harina, pastas, etc, dependiendo de recetas y preferencias. Por lo tanto, cualquier comida que se utiliza el arroz o el trigo puede ser lógicamente sustituido con quinua. Esto parece hacer Quinoa adecuada para el consumo en cualquier momento del día.
Quinoa Basic receta mano a mano con una receta de ensalada
La quinua, un grano ligero pero sano puede cocinar rápidamente:
Agregue 2 tazas de agua para una taza de granos de quinua, en una cacerola. Llevar a ebullición y luego cubrir y dejar a fuego lento durante unos 10 a 15 minutos, hasta que el agua se absorbe y convierte el grano tierno. Quinoa se considera para ser cocinado cuando el grano blanco se vuelve transparente y un germen espiral se separa de cada grano (como un brote). 1 taza de quinua produce 3 tazas de cocido mismo. Otros métodos para cocinar granos de quinua incluyen el uso de una olla de arroz o de olla a presión, tratarlo como granos de arroz.
Aquí está la forma de preparar la ensalada deliciosa, saludable y abundante quinua en un santiamén:
Requerido:
5 tazas de quinua cocida
1 taza de zanahoria finamente picado o rallado
¾ de taza de perejil picado
1 taza de semillas de girasol
¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de salsa de soja
Tomates y aceitunas negras para adornar
Método:
En primer lugar, permitir la quinua cocida se enfríe
A continuación, agregue las semillas de la zanahoria, el perejil y el girasol y mezclar todo bien.
Después de verter los líquidos, mezclar la ensalada ligeramente para mezclar todos los ingredientes
Por último hacer la guarnición con trozos de tomate y olivas, antes de salir de la ensalada para servir.
La cantidad anterior debería ser suficiente para 6 a 8 personas.
Biografía del Autor: Marguerite ser un entusiasta de la aptitud ama al blog de la aptitud y temas relacionados a la aptitud. Usted puede comprobar fuera su último mensaje sobre cómo perder grasa del vientre en su sitio web.
