Palavra está ficando fora de todo o mundo sobre o ano de Quinoa 2013. Os gurus de cozinha de alto renome no Le Cordon Bleu, em Paris recebeu um delgation peruano recentemente. Veja o artigo abaixo. Aqui no Reino Unido eu vi quinoa utilizado como ingrediente em inúmeros programas de televisão, incluindo a cozinha bem conhecida da manhã de sábado. Há ainda algum mistério na mente de algumas pessoas sobre como cozinhar quinoa. Isto irá reduzir a quinoa é mostrado como sendo muito fácil de usar e pode ser adaptado, em muitas utilizações e receitas quinoa muitos.
Celebrando quinoa
"Celebrando quinoa no Le Cordon Bleu Paris As Nações Unidas decretou 2013 o" Ano da Quinoa "em reconhecimento dos nativos que mantiveram, controlada, protegida e salvaguardada quinoa como um grão importante e nutritiva para o hoje ..."
http://asiancorrespondent.com/100954/celebrating-quinoa-4/
