Quinoa (pronuncia Kinwa) é um grão como cortar e está sendo referido como um super grão ou super alimento devido ao alto teor nutricional. Ele é conhecido por ter se originado a partir de milhares América do Sul de anos atrás, onde era a cultura principal e foi reverenciada com o nome de "mãe de grãos".
Conteúdo nutricional de Quinoa
Grãos de quinoa contêm níveis muito elevados de proteínas e são reconhecidos como uma fonte rica de proteínas completas. Além disso, tem de lisina e outros aminoácidos essenciais e teor elevado de fibra para além de uma elevada concentração de sais minerais, tais como cálcio, magnésio, fósforo e ferro. Quinoa também é livre de glúten e é supostamente fácil de digerir. Comer Quinoa também ajuda a entender como perder gordura da barriga .
Quem pode consumir Quinoa?
Qualquer pessoa que está à procura de uma refeição nutritiva e de enchimento pode optar por Quinoa. Existem várias receitas deliciosas de Quinoa para escolher. Vegans e lactose pessoas intolerantes têm uma alternativa fantástica para produtos lácteos em Quinoa, já que tem os níveis necessários de cálcio, um mineral importante para um corpo saudável. Por causa de seu alto teor de proteínas, também é um alimento preferido entre os esportistas, que lhes fornece a energia necessária e resistência durante atividades vigorosas.
Momento ideal para comer Quinoa
Quinoa parece ser utilizado na maioria das receitas, como uma alternativa ao arroz e trigo, não só devido ao seu valor nutricional, mas também porque o seu sabor é comparável com os grãos e que é cozida em moldes semelhantes. Grãos de quinoa são usados todo ou como flocos, farinha, massas etc, dependendo de receitas e preferências. Então, qualquer refeição onde o arroz ou o trigo é usado pode ser logicamente substituído com Quinoa. Isto parece fazer Quinoa adequada para o consumo em qualquer altura do dia.
Mão receita básica Quinoa na mão com uma receita de salada
Quinoa, um grão de luz, mas saudável pode ser cozido rapidamente:
Acrescente 2 xícaras de água para uma xícara de grãos de quinoa, em uma panela. Traga-o para ferver e, em seguida, cubra e deixe em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, até que a água é absorvida e os grãos se transforma concurso. Quinoa é considerado para ser preparados quando o grão branco se transparente e um germe espiral separa cada grão (como um rebento). 1 xícara de Quinoa produz 3 xícaras de o mesmo, cozido. Outros métodos para cozinhar grão Quinoa incluem o uso de uma panela de arroz ou panela de pressão, tratando-o como grão de arroz.
Aqui é como preparar o delicioso, salada de quinoa saudável e preenchimento de um instante:
Obrigatório:
5 xícaras de quinua cozida
1 xícara de cenoura picada ou ralada
¾ xícara de salsa picada
1 xícara de sementes de girassol
¼ xícara de azeite de oliva
¼ xícara de molho de soja
Tomates e azeitonas pretas para enfeitar
Método:
Em primeiro lugar, permitem que o Quinoa cozinhado arrefecer
Em seguida adicione as sementes de salsa, cenoura e girassol e misture tudo muito bem.
Após o vazamento dos líquidos, misture a salada levemente para misturar todos os ingredientes
Finalmente fazer a guarnição com pedaços de tomate e azeitonas, antes de sair a salada para servir.
A quantidade acima deve ser suficiente para 6 a 8 pessoas.
Autor Bio: Marguerite ser um entusiasta de fitness gosta de blog em fitness e temas relacionados à aptidão. Você pode verificar o seu mais recente post sobre Como perder gordura da barriga em seu site.
