وبعد يوم من الأسبوع الماضي الزعفران سلطة الكينوا صنعت هذا الكينوا صلاد الإنجليزية. فمن الإنجليزية فقط لأن المكونات تضاف إلى الكينوا هي كل ما هو متاح بسهولة في المملكة المتحدة. الذوق هو سهل جدا وبسيط نظرا لإغفال من جانب الكركم والزعفران من وصفة أخرى.
(الصور قريبا)
المكونات
50 غرام الكينوا البيضاء
المياه - ضعف حجم الكينوا
الجزر الطازج المبشور حفنة
حفنة من الملفوف الأحمر المبشور
اثنين الطماطم الطازجة
1 فلفل أحمر - وهذا ليس عنصرا الإنجليزية ولكن كان علي أن وضع واحد فيها.
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز.
طريقة
وضع الكينوا في قدر مع الماء وتقديمهم إلى يغلي.
يترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة. وسيتم استيعاب الكينوا من الماء.
إذا كان هناك أي استنزاف المياه المتبقية تشغيله بشكل كامل.
الكينوا المطبوخة تبريد لمدة 1 ساعة.
إضافة كافة المكونات الأخرى في وعاء كبير، والجمع بين جيدا.
السائل من الخضار مع زيت الزيتون البكر اضافية والرطوبة والكينوا في ما يكفي لتوفير الملابس بسيطة لهذه السلطة.
تخزين في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 48 ساعة.
لا تجميد.
