När jag först började laga mat quinoa fanns det mycket få lätt quinoa recept. Det fanns absolut inga böcker i tryck på hur man lagar quinoa. Internet hade ett par hemsidor här och där men de flesta av dem var inte till stor hjälp. Jag började med matlagning de recept som skrevs ut på sidorna av paketen. Att vara en erfaren amatör kock hjälpte mig att få en god förståelse för hur jag ska laga mat quinoa och utveckla recept för det. Mycket snabbt jag kunde se fördelarna med denna super mat.
Har inte rädd av nya ingredienser
Jag är inte rädd att prova nya saker men jag vet att många människor. Jag har en gång i veckan e POSTSÄCK frågar hur de ska laga mat quinoa. De flesta tycks uttrycka en rädsla för att göra något fel och förstör deras mat. Det bästa man kan göra är att tänka på hur du laga något annat frön, spannmål och baljväxter och tillämpa för quinoa. Genom att göra detta har du plötsligt ett stort utbud av möjligheter att äta quinoa som du kan prova.
Det fina med denna spannmål är att du inte kan gå fel med det så länge du följer några mycket enkla regler. Det viktigaste av dessa är låt det inte koka torr när du tillagar den. Du tillagar den genom att tillsätta 1 kopp Quinoa till 2 koppar vatten. Du tar sedan det koka upp och sjuda den för mellan 10 och 15 minuter. Det är då redo att äta som den är. Du kan också sedan lägga den i quinoa recept. Quinoa är en stor mixer mat. Du kan använda den som grund för sallader eller som tillbehör till din middag.
Var beredd att Experiment
Den stora aspekten av matlagning någon typ av frö eller säd är att du har utrymme att experimentera. Du kan koka dem, stek dem och äta dem råa. De kan sättas i soppor och grytor. De kan läggas till sallader att lägga till extra fibrer och näring till ett intetsägande måltid. När du har kokta quinoa 4 eller 5 gånger kommer du att börja se att det kan sättas i alla typer av måltider och recept. En av mina tidiga experiment var att lägga förkokt quinoa till min favorit ost SCONE recept. Jag minskat mängden smör och ost i standardreceptet och ersätts dessa ingredienser med quinoa. Resultatet var gott.
Det enklaste Quinoa recept
Det enklaste Quinoa receptet är en quinoasallad. Du kan i förväg koka quinoa och kyla den. Sedan lägger du bara din favorit hackade färska grönsaker. Nästan allt kommer att göra men jag tycker att lägga hackad selleri, riven morot och hackad paprika. Använd extra jungfruolja som en dressing och du har en härlig sallad redo att tjäna på några minuter.
Pingback: konsten att tillaga Quinoa och skapa Lätt Quinoa recept ... | ClubEvoo