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두 번째 라디오 2 쿠이노아, 불에 익한의 레시피
|으로 켄 2009년 7월 25일
여기에 약속대로 두 번째 쿠이노아, 불에 익한 제조법 라디오 2의 크리스 에반스 드라이브 타임 쇼에 특징이다. 난 집에서 다 그래서 그것을 밖으로 시도하지 않습니다 물고기를 먹지 않아요. 내가 그 제조법을하려고하면 얼마나 잘 알아 보자.
당신이 수있는 라디오를 듣고 여기에 표시
자극을주는 fraiche 크림 소스와 함께 쿠이노아, 불에 익한 - 겉껍질이있는 연어
준비가 꾸준한 쿡 닉 Nairn로부터
1 인분
30 분 미만 준비 시간
10 ~ 30 분 시간을 요리
성분
연어에 대한
150g / 5 ½ 온스의 연어 등심
55g/2oz 쿠이노아, 불에 익한
1 tbsp 올리브 오일
½, 오직 레몬 주스
소스에 대한
90ml/3fl 온스 크림 fraîche
1 tbsp 디종의 겨자
1 tbsp 신선한 파슬리를 다진
½, 오직 레몬 주스
소금과 후춧가루를 갓 땅
레몬 웨지는 차압에
방법
1. 예열 200C/400F/Gas 6 오븐.
2. 연어 들어, 연어를 통해 코트 모든 쿠이노아, 불에 익한을 누르면 쿠이노아, 불에 익한의 연어 롤.
3. 더위 기름 작은 ovenproof 후라이팬와 연어를 양쪽, 또는 지각 때까지 2-3 분에 구워 살짝 금빛 갈색이다.
4. 전송 오븐과 6-8분, 또는 때까지 요리를 먹습니다. 제거 오븐과 쥐어 짜기 레몬 주스여.
5. 작은 냄비까지 부드럽게 잘 결합된 교도소에서 소스를 보려면 열 크림 fraîche과 겨자.
6. 저으는 파슬리와 레몬 주스와 계절에, 소금과 신선한 지상 검은 후추 맛.
7. , 게재 접시에 연어를 놓고 소스를 위에 부어 제공합니다. 장식용 레몬 웨지와 함께.
도서의 완벽한 쿠이노아, 불에 익한 조리법
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