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쿠이노아, 불에 익한의 영양, 자유로운 글루텐 등등
2009 년까지 켄 | 10 월 10 일
쿠이노아, 불에 익한의 영양 자료 - 셰나에 Ohmes으로 게스트 자료
당신은 잉카 만 금속으로 금이 아니다 상당 알지만, 또한나요 황금빛 곡식? 사실, 진정한 곡물가 아니라 씨앗이 pseudocereal 가족의 분류. 쿠이노아, 불에 익한 (예리한 Wah) 명아주 공장과 풍부한 영양소의 씨앗입니다. 잉카들은 식단에 6,000년 이런 음식을 사용하고 있습니다.
쿠이노아, 불에 익한는 안데스 산맥의 높은 고도에서 재배됩니다. 그것은 또한 캐나다와 미국,하지만 어른이되고 대부분의 쿠이노아, 불에 익한은 볼리비아, 칠레와 페루에서 가져옵니다. 그것은 높은 고도에서 재배하실 수 있습니다.
잉카 두 번째 영양에 대한 감자에만 쿠이노아, 불에 익한을 상당. 스페인어 탐험가와 식민지는 쿠이노아, 불에 익한 작물을 파괴하고 성장을 멈춘에 잉카를 강요했다. 그것은 고립된 농민이 살아있는 지난 몇 세기 동안 계속되었다 다시 인기으로 성장했다. 1980 년대, 2 년 콜로라도에서 농부들이 볼리비아에서 쿠이노아, 불에 익한에 대해 배우고 그것을 실험하기 시작했다.
쿠이노아, 불에 익한자는 문제가 곡물을 소화들의 식단에 중요한 추가이다. 쿠이노아, 불에 익한 글루텐은 무료이며 소화하기 쉬운. 그것은 높은 단백질, 모두 9 필수 아미노산을, 완전한 단백질로 분류가 들어 있습니다. Vegans과 초식 많은 조리법이 곡식을 추가 누리실 수 있습니다. 그것은 망간 풍부, 마그네슘, 철, 트립토판, 동, 인. 그것은뿐만 아니라 비타민 B 많이 있습니다.
영양이 최고 곡물 패키지가 있어야합니다 그 사람들은 편두통 두통, 심혈관 문제와 당뇨병으로 고통입니다. 사실, 쿠이노아, 불에 익한는 잉카의 전사의 식단에 상식 그들의 체력과 지구력을 증가했다. 그리고 그것은 훌륭한 맛이. 그것은 무미 건 조한 수 테두리에 몰두 소박 맛이있다, 그래서 그것에 잘 casseroles 같은 다른 요리이나 벌꿀과 과일로 아침 식사로 시리얼을 결합한 제품입니다.
방법 쿠이노아, 불에 익한 만반의 준비를 :
그냥 씨앗을 통해 사포닌 코팅을 씻어 내 버리지에 찬물을 실행합니다. 사포닌은 조류와 곤충의 씨앗을 보호 비눗물 쓴 화합물이다. 그럼 요리와 선생님은 쌀로 사용합니다. 기본 제조법 2 부품 국물이나 물 1 부분 쿠이노아, 불에 익한 종기를 데려, 그리고 15 분 끓인다에 대해 다룹니다.
© 2009 셰나의 Ohmes
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자료 출처 : http://EzineArticles.com/?expert=Shanna_Ohmes
http://EzineArticles.com/?Health-Benefits-of-Gluten-Free-Quinoa&id=2881344
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