Quinoa salata su vjerojatno najlakši način za uživanje u quinoa. Možete pripremiti quinoa na uobičajeni način. Uzmi jednu šalicu quinoe i donijeti ga na čir u 2 šalice vode. Pirjati quinoa za 12 do 15 minuta dok sva voda se apsorbira. Potom ostavite da se ohladi za sat vremena.
Dok čekate da se ohladi quinoe možete pretvoriti vaš um na drugi sastojci koje ćete dodati na svoju salatu. Ovaj quinoa recept koristi tune, ali možete koristiti bilo ribe da ste u vašoj kuhinji. Losos ili srdele chunks su velike mogućnosti za ovu salatu.
Sastojci
1 šalica quinoe, isprati
2 šalice kipuće vode (vidi gore navedene upute za pripremu quinoa)
3 rajčice kubu
Pola krastavca kubu
1 crvena paprika na kockice
1 zelena paprika na kockice
2 šake lišća ili salata Zelena salata
1 može Tuna u komadima
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 žlice svježeg limunovog soka
1 šaku nasjeckanog peršina
Sol i papar na okus
Metoda
Pripremite quinoa metodom prikazan iznad. Cool je, a zatim ga do starog željeza spremna za dodati ostale sastojke. Dodajte rajčice, krastavac, paprika, peršin i Tuna. Izmiješati zajedno dobro. Pospite maslinovog ulja i limunovog soka i pomiješati ga zajedno još jednom.
Ako želite, možete dodati sol i papar na okus, ali ti stvarno ne trebaju sa svim okusima Tuna miješanje sa salatom sastojaka.
Poslužite se na krevetu od salate listova.
