Έχω πάρει δημιουργική και πάλι τις τελευταίες εβδομάδες. Ήμουν σε ένα σούπερ μάρκετ και είδε μια επίδειξη γλάστρες σαλάτες. Είχαν όλα φτιαγμένα μέχρι και έτοιμο να εξυπηρετήσει. Δύο γλάστρες σαλάτες που παρατήρησα ήταν μια σαλάτα Ρύζι Σαφράν και ένα Saffron Κους κους σαλάτα. Έτσι σκέφτηκα να τον εαυτό μου, "Τι είναι αρκετά καλό για το ρύζι και το κους κους είναι αρκετά καλό για quinoa".
Έτσι αγόρασα μερικά σκέλη σαφράν σε μια υπέρογκη τιμή των £ 3,57 και δημιούργησε τη συνταγή που ακολουθεί. Το όφελος του να κάνει τη δική σαλάτες σας είναι ότι ξέρετε ότι δεν υπάρχουν συντηρητικά ή συστατικά που προστίθενται περίεργο ότι δεν θέλετε. Δεν κάνουν διαρκέσει για όσο διάστημα μπορείτε, αλλά μπορεί να φιλοξενήσει εύκολα ότι με το μαγείρεμα μικρών ποσοτήτων πιο συχνά. Τα οφέλη γεύση και τα θρεπτικά οφέλη του να κάνει τον εαυτό σας να είναι τεράστια.
Έχω την αποκάλεσε ένας ασήμαντος σαλάτα quinoa επειδή είναι καλύτερο να διατηρούνται σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Είναι επίσης ένα εύκολο γεύμα να λάβει για να συνεργαστούμε μαζί σας στο pot. Μπορείτε να το φάτε ως έχει ή να προσθέσετε κάποια αλλαντικά για να το συνοδεύουν. Scrummy!
Ασήμαντος Σαλάτα Quinoa Saffron
Συστατικά
100 γραμμάρια λευκό κυδωνόσπορο
Νερό - Δύο φορές ο όγκος του quinoa
Μερικές πτυχές του σαφράν
Μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη
1 κάρδαμο μουστάρδα μπανιέρα
6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
6 μικρά ραπανάκια ψιλοκομμένα
I κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για να ντύσει.
Μέθοδος
Προσθήκη quinoa, σαφράν σκέλη και κουρκούμη στο νερό.
Φέρεται σε βρασμό και στη συνέχεια να σιγοβράσουν για 12 λεπτά.
Το quinoa θα απορροφήσει το μεγαλύτερο, αν όχι όλο το νερό να είστε προσεκτικοί να μην βράσει το τηγάνι στεγνό.
Στραγγίστε το υγρό προσεκτικά για να αποφευχθεί μια σαλάτα βαρύς.
Το quinoa θα έχουν γίνει ένα λαμπρό κίτρινο χρώμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
Καλύψτε το quinoa και αφήνεται να ψυχθεί για μια ώρα.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα συστατικά και την εκτίναξη μαζί έτσι ώστε να είναι πλήρως συνδυάζονται.
Σερβίρετε αμέσως. Κρατήστε κάθε επιπλέον σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
Θα κρατήσει μέχρι και 48 ώρες. Μην καταψύχετε.
