Μετά από σαφράν της περασμένης εβδομάδας σαλάτα quinoa έκανα αυτό αγγλικά Σαλάτα Quinoa. Είναι Αγγλικά μόνο επειδή τα συστατικά προστίθενται στο quinoa είναι όλα εύκολα διαθέσιμα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η γεύση είναι πολύ απλό και απλό, λόγω της παράλειψης της κουρκούμη και η ζαφορά από την άλλη συνταγή.
(Φωτογραφία προσεχώς)
Συστατικά
50 γρ λευκού quinoa
Νερό - το διπλάσιο του όγκου του quinoa
Χούφτα φρέσκο τριμμένο καρότο
Χούφτα τριμμένο κόκκινο λάχανο
Δύο φρέσκες ντομάτες
1 κόκκινη πιπεριά - Αυτό δεν είναι μια αγγλική συστατικό, αλλά εγώ έπρεπε να θέσει ένα μέσα
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Μέθοδος
Τοποθετήστε το quinoa σε μια κατσαρόλα με το νερό και αφήστε τα να βράσουν.
Σιγοβράζουμε για 12 λεπτά. Το quinoa θα απορροφάται από το νερό.
Εάν υπάρχει οποιοδήποτε υπόλοιπο νερό να στραγγίξει καλά off.
Ψύχεται το μαγειρεμένο quinoa για 1 ώρα.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά.
Το υγρό από τα λαχανικά μαζί με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και την υγρασία του quinoa είναι αρκετή για να παράσχουν έναν απλό επίδεσμο για αυτή την σαλάτα.
Φυλάσσεται σε ένα αεροστεγές δοχείο για έως 48 ώρες.
Μην καταψύχετε.