Η τέχνη της μαγειρικής Quinoa και τη δημιουργία εύκολες συνταγές Quinoa

Όταν ξεκίνησα το μαγείρεμα quinoa υπήρχαν πολύ λίγες εύκολες συνταγές quinoa. Υπήρξαν απολύτως δεν βιβλίων που κυκλοφορούν σχετικά με το πώς να μαγειρεύουν quinoa. Το Διαδίκτυο είχε μερικές ιστοσελίδες εδώ και εκεί, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς δεν ήταν πολύ χρήσιμη. Ξεκίνησα με το μαγείρεμα τις συνταγές που τυπώθηκαν στις πλευρές των πακέτων. Όντας ένας έμπειρος ερασιτέχνης μάγειρας έκανε να με βοηθήσει να αποκτήσουν μια καλή κατανόηση του πώς θα έπρεπε να μαγειρεύω quinoa και να αναπτύξουν τις συνταγές για αυτό. Πολύ γρήγορα θα μπορούσα να δω τα οφέλη αυτής της σούπερ τροφή.

Να μην είστε φοβισμένος νέων συστατικών

Δεν φοβάμαι της δοκιμάζοντας νέα πράγματα, αλλά ξέρω ότι πολλοί άνθρωποι είναι. Έχω ένα εβδομαδιαίο ταχυδρομικός σάκος email ζητώντας πώς πρέπει να μαγειρεύουν quinoa. Οι περισσότεροι φαίνεται να εκφράζουν τον φόβο να κάνουμε κάτι λάθος και καταστρέφουν την τροφή τους. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να σκεφτείτε πώς θα μαγειρέψετε οποιοδήποτε άλλο σπόρων, σιτηρών ή ψυχανθών και να εφαρμόζει το να quinoa. Με τον τρόπο αυτό έχετε ξαφνικά μια τεράστια γκάμα από τους πιθανούς τρόπους για να φάει quinoa που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Η ομορφιά αυτού του σιταριού είναι ότι δεν μπορεί να πάει στραβά με αυτό, αρκεί να ακολουθήσετε μερικά πολύ απλούς κανόνες. Η κυριότερη από αυτές είναι να μην τα αφήνουμε να βράσουν στεγνό πριν το μαγειρέψετε. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με την προσθήκη 1 φλιτζάνι quinoa σε 2 φλιτζάνια νερό. Φέρνετε στη συνέχεια να πάρει βράση και σιγοβράστε το για 10 έως 15 λεπτά. Είναι έτοιμο να φάει όπως είναι. Μπορείτε επίσης να βάλετε στη συνέχεια στις συνταγές quinoa. Quinoa είναι ένα εξαιρετικό φαγητό μίξερ. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για σαλάτες ή ως συνοδεία στο γεύμα σας.

Έτοιμα να Πείραμα

Η μεγάλη πτυχή της μαγειρικής κάθε είδους σπόρου ή σε κόκκους είναι ότι έχετε το δωμάτιο για να πειραματιστούν. Μπορείτε να βράσουν, τα τηγανίζουμε και να τα τρώμε ωμά. Μπορούν να τεθούν σε σούπες και φαγητά κατσαρόλας. Μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες για να προσθέσετε επιπλέον ινών και τη διατροφή σε ένα μειλίχιο γεύμα. Μόλις έχετε ψημένα quinoa 4 ή 5 φορές, θα αρχίσετε να βλέπετε ότι μπορεί να τεθεί σε όλα τα είδη των γευμάτων και συνταγές. Ένα από τα πρώτα πειράματα μου ήταν να προσθέσει προ μαγειρεμένα quinoa στην αγαπημένη συνταγή Scone τυρί μου. Θα μειώσει το ύψος του βουτύρου και τυριού στην κλασική συνταγή και να αντικατασταθούν αυτά τα συστατικά με quinoa. Το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο.

Ο ευκολότερος Συνταγή Quinoa

Ο ευκολότερος με συνταγή quinoa είναι μια σαλάτα quinoa. Μπορείτε να προ μαγειρέψτε το quinoa και ψύχεται. Στη συνέχεια, μπορείτε απλά να προσθέσετε το αγαπημένο σας ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά. Σχεδόν οτιδήποτε θα κάνω, αλλά μου αρέσει προσθέτοντας ψιλοκομμένο σέλινο, καρότο τριμμένο και ψιλοκομμένο γλυκό πιπέρι. Χρησιμοποιήστε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ως σάλτσα και έχετε ένα νόστιμο σαλάτα έτοιμο να εξυπηρετήσει σε λίγα λεπτά.