През август миналата година жена ми и аз бяхме на почивка в Корнуол. Винаги съм искала да посетя Eden проект в Корнуол и това беше моят шанс да изпълни тази мечта. Ако сте някога в тази част на света, трябва да посетите този проект. Двете основни био куполи са пълни с растения от цял свят. Много от растенията са били нови за мен.
Бях изненадан да видя, все по-голям опит в сухото купол за киноа. Имаха около десет киноа растения. Те също са имали някои други растения, обозначени като Amaranth, въпреки че не може да каже каква е разликата между тях. На семена киноа ми приличаше те бяха около четири седмици преди да бъде готова за прибиране на реколтата. На табелката във видеото по-долу има тези думи.
Quinoa
Chenopodium киноа
Amaranthaceae
Това свещено зърно на инките някога е бил толкова почитан, че инките император първата копка със златен лопата да засадят първите семена на годината. Нейната протеин е на такова високо качество, че тя се конкурира с хранително месо. Въпреки че продават като внос в магазините за здравословни храни, то само един в Обединеното кралство като храна и капак основание за фазани.
Pingback: киноа в менюто в Корнуол | Съвети киноа здраве - Големите Рецепти киноа