lahana biber ve fındık ile Quinoa Tavada

Hatta büyük Hugh Fearnley-Whittingstall pişirme tohumlar ve hububat yararlarını ortaya çıkardı. de bir numara olan var tarifleri sitesi burada vasi
. Burada quinoa bir çoğaltılamaz var. Bulgar ve cous cous kullanan 2 kişi mükemmel tarifleri vardır.

zaman sıcak Bu lezzetli, hızlı yemek yapar, ama aynı zamanda bir konteyner içine paketlenmiş ve öğle yemeği de soğuk yenir iyi. Hizmet iki.

100g badem veya kaju
200g quinoa
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 soğan, soyulmuş ve ikiye bölünmüş ince dilimlenmiş
3 diş sarımsak, soyulmuş ve ikiye bölünmüş ince dilimlenmiş
1 küçük kırmızı biber, tohumlar ve kaldırılan zarı, ince dilimlenmiş
2.5cm parça taze zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
140g kale (veya pazı), rendelenmiş
150ml sebze stok
Suyu ve 1 limon kabugu rendesi
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Soya sosu, isteğe bağlı

Isı 180C/350F/gas işareti 4 fırın. biraz altın ve kokulu bir kez karıştırarak, yaklaşık altı ila sekiz dakika kadar badem veya kaju bir fırın tepsisine ve fırında yerleştirin. serin ve çok kabaca doğrayın bırak.

Aşçı paket üzerinde talimatlara göre quinoa. bu yumuşatılmış ve altın açmak için başlarına kadar soğan ve yavru eklemek, daha sonra orta ateşte büyük bir tavada yağ yemek pişirme, sıcak üç yemek kaşığı olsa da. sarımsak, biber ve zencefil, kavurduktan birkaç dakika için ekleyin. Birkaç dakika için Tavada ve kale içinde atın. lahana ve yumuşayana kadar sıvı çoğu buharlaştı stok ve kaynamaya ekleyin. , Yağ, limon kabuğu ve suyu kalan, quinoa ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Nihayet, tat ve isterseniz bir soya sosu bir sıçrama ile, sıcak veya soğuk servis sezon fındık ekleyebilirsiniz.