如果你不喜欢藜味道？
由Ken | 2010年11月21日
它已经到了我的注意，并非每个人都喜欢藜的味道 。 这是令人惊讶的考虑如何温和的味道。 藜发生在其他食物，您煮，香味浓郁。 我有多位读者询问如何使藜味道更好。
首先我必须说，我喜欢藜的味道。 我的意思是，什么是不喜欢它。 话虽如此，我知道我们都是不同的，有不同的味蕾。
有几个原因为什么您可能会发现味道难吃。
冲洗藜
其中最明显的是你有没有冲洗藜足以让你的微苦涂层清除。 该涂料由一种叫做皂甙。 当藜种植它天生就是这种涂层，您需要在烹调前冲洗过。
你可以看到一个泡沫时，泡沫的皂甙藜冲洗。
一些供应商预包装前的清洗藜，这可能不需要冲洗。 吃了4年后我不冲洗我在所有藜藜 - 但我知道大多数人做。
使用调味股票到变化的色彩。
一旦你有你的冲洗藜的味道，你可以为你做饭了。 首先你能中通过添加大蒜水丁香的味道。 只要放入水中一，消除在烹调后。 这样做可以让品牌的味道不是很藜在所有的工作。 比这更好的是使用一种蔬菜股票你藜煮沸的选择。 该藜将在股票的味道。 这是好当使用藜陪可口的菜肴。 您还可以创建一个甜蜜的股票。 见下面的食谱。
甜藜股票方
配料
热情和石灰汁1
热情和1 / 2柠檬果汁
2大匙蜂蜜流鼻涕
十香菜种子
2杯水
1杯冲洗藜
食用建议 - 新鲜树莓和瓜丁
方法
混合石灰，柠檬，蜂蜜和香菜种子用少量的水一起。
加入剩下的水，煮滚。
添加藜和带回煮沸。
调低热煨，直到所有的股票是藜吸收。
这大约需要12分钟。
服务与新鲜覆盆子，切粒瓜甜藜
