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如何烹调藜粉

由Ken | 2008年5月14日

藜藜粉是一种加工形式。 它看起来像全麦面粉的标准,但不能简单地为它取代。 这是因为利用粮食起来是完全不同的小麦籽粒。

为了使面粉与藜食谱您需要从头开始创建他们。 Altenatively你可以混合面粉与其他面粉藜,让您最喜爱的食谱。 你与面粉混合藜是依赖于任何特殊的饮食需要,你可能有。 比如我创建了一个面包食谱这是我们的藜菜谱,但它包含了一些小麦面粉。 如果您尝试使它只藜粉你结束了一个沉重的面团一滴了。

要创建一个真正好的面包食谱是面筋面包制造商在自由和工程几乎不可能 - 如果你有一个配方的作品让我们知道,我们将它放在一个页面在这里。

对于藜饼干,藜饼干,烤饼和其他非藜酵母粉混合藜是很容易适应。
味道是不同的小麦面粉,但口味以自己的方式好。

我们用面粉煎饼藜和包装,他们是好的,但不相同的mixures小麦。 他们不会让一个非常薄煎饼。 铛烤饼不工作的混合物分解为你做饭他们。 我们把我们在烤箱筛威尔士蛋糕,而不是和他们产生好,口味也很棒。

主题: 如何烹调藜 | 2评论»

2回应“如何烹调藜粉”

  1. 蛋糕食谱威尔士说:
    2008年6月20日在下午8时04分

    粮食[...]是完全不同的小麦粒。 为了使你的食谱与藜面粉需要createhttp:/ / quinoatips.com /如何对烹调与-藜,面粉/ Cooks.com - 食谱 - 威尔士CakesNEWSLETTER。 请输入您的电子邮件注册为Cooks.com方[...]

  2. 分贝说:
    2009年8月24日在上午01时43分

    尝试使用黄原胶:它也是一个免费的面包用的强筋(实际上,这是它的销售增稠剂)

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