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籽粒战役-糙米比藜

由Ken | 2008年12月29日

无论多久你已经培训,碳水化合物问题始终是一个棘手的一个。 良好的阅读健美知道,即使像白面包加工粮食产品,其在饮食如postworkout(地点),全谷物,如燕麦片,糙米,通常是大多数膳食更好的选择。 但对于“新”粮如藜,? 如果针锋相对的吹嘘糙米,这将是加冕的冠军? 获胜者,藜。

在我们到达的原因,我们要澄清一个微小的,琐碎的细节。 藜是不是技术上的粮食。 这是对藜种植菠菜亲属;它已经在安第斯山脉种植多年,但由于其身体上数以千计的类似谷物,种子和面粉可分为地面,它被称为pseudograin。

藜占据几乎所有的全谷物,因为它有赖氨酸,对9种必需氨基酸,你必须从你的饮食得到,因为你的身体无法合成1人。 有一些其他谷物中赖氨酸含量,但不足以伯爵藜的赖氨酸含量是它足以被视为一个完整的蛋白质。 如果你藜的小菜到鸡胸肉,你不仅从整个粮食获得优惠(不增加胰岛素穗饱,减少心血管疾病的风险,所有的福利,改善肠胃健康);你也越来越一个额外的高品质蛋白质提供服务。

如果这都藜曾前往它,它仍然会击败糙米手了。 但是,还有更多。 在2002年进行的一项研究中,研究人员发现,吃藜是用胰岛素样生长因子1水平的增加有关。 IGF - 1是密切相关肌肉的生长。

藜也该是肌肉生长牵连微量营养素水平。 镁不仅有助于保持你的肌肉,而且在创造更多的肌肉的作用。 钾,矿物质,在从拉成肌肉细胞创造一个水泵(血液流液助攻),同样重要的是训练后恢复。 和叶酸,这是B族维生素之一,需要作出新的肌肉细胞。 这正是它在每次锻炼

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文章来源: http://EzineArticles.com/?expert=Matt_Shine
http://EzineArticles.com/?Battle-of-the-Grains-Brown-Rice-VS-Quinoa&id=1137968


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