Mükemmel bir bitki bazlı protein olduğu için bu güzel bir yazı Quinoa önemi üzerinde bir arka plan verir. Bilgi alanı
Quinoa - Sağlıklı ve çok yönlü Bitki Tabanlı Protein
Tarafından David Gowing
Siz veya Quinoa (telaffuz keskin-wah) aşina olmayabilir. Bu çoğu insan için oldukça yeni ama 5000 yılı aşkın bir süredir Güney Amerika'da yetiştirilen olmuştur. Antik İnkalar "anne tahıl" olarak atıfta bulunarak, bu kutsal kabul.
Yani Neden Quinoa yemek Olmalı
Quinoa bir tane olarak kullanılır, ama aslında uzaktan ıspanak ile ilgili bir yeşil yapraklı bitki bir tohum olduğunu.
Bu bir bitki için sıradışı olan temel amino asitler tüm içeren demek tam bir protein vardır. Amino asitler kas yapı taşları olan ve vücudun uygun büyüme, bakım ve onarımı için gereklidir. Bu veganlar ve zor yeterli protein almak için bulabilirsiniz vejetaryenler için Quinoa idealdir.
Son derece çok yönlü ve salata, güveç, çorba kullanılan ve patates karıştırın olabilir. Ayrıca sıcak bir kahvaltı gevreği gibi harika. Bu tahıl ve nişastalı gıdalar daha hafif bu yüzden bunu yedikten sonra halsiz veya aşırı dolu hissetmiyorum. Sporcular ve ünlüler arasında popüler yaptık nitelikleri.
Çeşitleri
En popüler ve hazır quinoa beyaz / sarımsı çeşitli, ama kırmızı, turuncu, siyah ve mor dahil olmak üzere piyasada pek çok çeşitleri vardır. Ben daha doğal olarak daha sıkı olan kırmızı quinoa, denedim beyaz / sarı, zaman zaman güzel, ama ben şahsen daha yaygın sarı / beyaz çeşitli tercih ederim.
Vitamin ve Mineral İçerik
Quinoa mükemmel protein içeriği yanı sıra aynı zamanda içerir:
- Magnezyum
- B1 (Tiamin)
- B2 (Riboflavin)
- B6 (Piridoksin)
- Çinko
- Fosfor
Tat ve Doku
Quinoa yemeden önce kaldırılmalıdır acı tatma saponinler koruyucu bir dış kaplama vardır. Geleneksel olarak bu durulama ve bir kaç saat için ıslatma ve daha sonra tekrarlayarak yapılmıştır. Neyse ki çoğu ticari Quinoa zaten saponinler kaldırarak, durulanmıçtır. Hala bir ince gözenekli süzgeç tohumları yıkayın ve sonra onları pişirmeden önce bir dakika için drenaj sağlar.
Quinoa dokusunu bunu yemek ne kadar belirlenir. Sen 1 su bardağı quinoa 2 bardak su kadar, tahıl miktarı olarak su miktarını çift kullanırken, pirinç olduğu gibi hemen hemen aynı şekilde pişirin. Bu ısı kapatarak ve sıvı üzerinde herhangi bir sol absorbe ayrıldıktan sonra 10 dakika pişirin ve icar bir yumuşak kabarık doku verecektir. Ya da daha sıkı bir daha ceviz doku istiyorsanız, on dakika sonra ateşten alın ve bir iki saniye için soğuk suyun altında durulayın, daha fazla yemek önlemek için.
Burada Pişirme süresi hızlandırmak için bir ipucu var
Geçenlerde gece bir kapta Quinoa emmek başladı ve daha sonra durulayın ve pişirmeden önce tahliye var. Islatma gece gerçekten 6 dakika, pişirme süresi hızlandırmak!
A Temel Quinoa tarifi
Orada sonsuz tarifleri orada quinoa içindir, ama bu temel bir iyi gibi.
İhtiyacınız olanlar:
- 1 su bardağı quinoa
- 2 su bardağı kaynar su (quinoa gece ıslatılır ise su azaltmak)
- 1/2 soğan
- 1/2 kırmızı biber
- 1/2 organik sebze suyu küp
- Taze çekilmiş karabiber tat
- Hindistan cevizi yağı
1. Su kaynatın ve stok küp ekleyin.
2. Bir orta ateşte bir tava ya da tencereye hindistan cevizi yağı bir miktar ısıtın.
3. Küçük bir mutfak robotu yoksa küçük bir mutfak robotunda veya elle soğan ve kırmızı biber doğrayın. Tencereye ekleyin ve quinoa durulama ise kavrulur.
4. Kadar yüksek ısı açın ve quinoa ve kaynar su ekleyin. Yine orta ateşte azaltmak sonra kaynatın ve. Eğer bu süre içinde absorbe edilmelidir daha az su kullandığını 6 dakika quinoa aşçı, önceden ıslatılmış varsa, aksi takdirde 10 dakika pişirin.
5. Su neredeyse tamamen emilir zaman, ateşten alın karabiber ekleyin, karıştırın ve daha sonra kalan sıvı emme bırakın.
Bu tarif herhangi bir çanak pirinç, makarna ya da patates yerine olarak harika. Ayrıca buzdolabında oldukça iyi tutar, ama iyi bir veya iki gün ya da pişirme içinde tüketin için.
Bu yüzden bu yazıyı okurken zevk ve quinoa denemeye karar umuyoruz. Ben ücretsiz sağlık ve hindistan cevizi yağı birçok sağlık yararları da dahil olmak üzere spor sitesi (link altında) daha çok sayıda makale var. Bunu kontrol çekinmeyin.
David Gowing bir kişisel antrenör ve eski model. O bir yalın, uyum ve sağlıklı bir vücuda sahip isteyen erkek ve kadınlara içeriden tavsiye sağlar. Ayrıca cilt sağlığı ve anti-aging teknikleri üzerinde duruluyor. Kendi tavsiye David ardından yalın ve tanımlanmış yıl boyunca kalır ve kısıtlayıcı diyet ya da spor salonunda yaşayan savunucusu değildir. Daha fazla bilgi onun ücretsiz sağlık ve fitness sitesi kontrol için http://davidgowing.com
Madde Kaynak: http://EzineArticles.com/?expert=David_Gowing
http://EzineArticles.com/?Quinoa-A-Healthy-and-Versatile-Plant-Based-Protein&id=4580782
