quinoa ผัดพริกคะน้าและถั่วเปลือกแข็ง

แม้ดีฮิวจ์ Fearnley - Whittingstall ได้ค้นพบประโยชน์ของการทำอาหารและเมล็ดธัญพืช มีสูตรของเป็นจำนวนที่ เว็บไซต์ของผู้ปกครองที่นี่
. ฉันได้ทำซ้ำหนึ่ง quinoa ที่นี่ มี 2 สูตรที่ดีอื่น ๆ ที่ใช้ bulgar และ cous cous เป็น

นี้จะทำให้อร่อย, อาหารอย่างรวดเร็วเมื่อร้อน แต่ก็ยังดีที่บรรจุในภาชนะและรับประทานเย็นเวลาอาหารกลางวัน ทำหน้าที่สอง

100 กรัมอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์
quinoa 200g
5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
2 หัวหอมปอกเปลือก, halved และหั่นละเอียด
3 กลีบกระเทียมปอกเปลือก, halved และหั่นละเอียด
1 เล็กพริกแดงเมล็ดและเยื่อออกหั่นละเอียด
2.5cm ชิ้นขิงสดปอกเปลือกและหั่นละเอียด
140g คะน้า (หรือ Chard), หั่นฝอย
ซุปผัก 150ml
น้ำผลไม้และความสนุกของ 1 มะนาว
เกลือและพริกไทยสดพื้นสีดำ
ซีอิ้ว, ตัวเลือก

เตาอบความร้อนเพื่อทำเครื่องหมาย 180C/350F/gas 4 สถานที่อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์บนแผ่นอบและอบจนเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมทอง, กวนเมื่อประมาณหกถึงแปดนาที ปล่อยให้เย็นและสับมากประมาณ

Cook quinoa ตามคำแนะนำบนแพ็คเก็ต ในขณะที่มันทำอาหารสามช้อนโต๊ะอุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ขึ้นตั้งไฟปานกลางแล้วใส่หัวหอมและผัดจนนิ่มและจุดเริ่มต้นเพื่อเปิดโกลเด้น เพิ่มพริก, กระเทียมและขิงและ sauté สองสามนาที ผัด - ฉายในผักคะน้าและคนสองสามนาที เพิ่มสต็อกและเคี่ยวจนผักคะน้าสามารถซื้อและส่วนใหญ่มีสภาพคล่องที่หายไป เพิ่ม quinoa, เหลือน้ำมัน, สนุกมะนาวและน้ำผลไม้และคนที่จะรวม จะเพิ่มถั่ว, ฤดูเพื่อลิ้มรสและให้บริการร้อนหรือเย็นกับสาดน้ำซีอิ๊วหากคุณต้องการ