Efter att ha skrivit två av mina egna recept quinoa sallad de senaste veckorna har jag beslutat att leta efter andra bra quinoa recept. Länken nedan tar dig till en bra enkel video demonstration som visar hur lätt det är att göra en quinoa sallad.
I det här exemplet kocken använder grillad lax. Men du kan verkligen toppa sallad av med många olika typer av fisk eller kokt kött. Jag hittade hans användning av massor av örter intressant. Jag använder inte så mycket som han gör, men jag är goingto prova det. Jag är alltid rädd för att översvämmas de ursprungliga smaker av kött eller fisk med andra saker.
Ändå är öppen jag alltid till experimenterande.
Det finns en direkt länk till videon HÄR http://bcove.me/1x432loz
Quinoa och grillad lax Sallad
"Skölj quinoa under kallt vatten tills vattnet är klart. Sätt vatten och 1 tsk salt i en kastrull på hög värme och föra den till en koka. Tillsätt quinoa och locket. Koka quinoa täcks över hög värme i ca 5 minuter. Minska ... "
Den andra saken jag ofta göra annorlunda är att jag blandar fisk eller kött i med quinoa sallad istället lägga den på toppen.
