« Quinoa i Frankrike - L'Epicerie Fermiere | Hem
Nya Lin fantastisk bok lanserades
Av Ken | 11 oktober, 2010
Regelbundna besökare vet att jag har arbetat en tid på en ny bok om Lin - även kallad linfrö. Tja nedladdningen utgåva är komplett och att köpa på flaxfantastic.com . Jag är naturligtvis mycket glad över att ha avslutat boken och att se den säljer.
Boken täcker fördelarna med lin och hur den kan förändra din hälsa. Precis Quinoa är ett frö. Till skillnad från quinoa du kan inte bara slänga linfrön i ett recept och glömma det. Det finns några exempel recept i den sista delen för att komma igång med matlagning Lin.
Linfrön erbjuder många hälsomässiga fördelar och de är lätt lämpar sig för dagligt bruk. De hälsofördelar med att lägga linfrö till din diet är många och varierande, men det är i stort sett oanvänd av majoriteten av befolkningen.
Dietister anser att det bör vara en väsentlig del av vår kost. Dietister och entusiaster mat både börjar inse den viktiga roll som lin, som också kallas ibland linfrö.
Under de senaste decennierna har många människor börjat äta alldeles för mycket "dåliga" fett och inte alls tillräckligt "bra" fett. Detta har fått människor att tro att äta något fett alls måste vara dåligt för dem.
Tyvärr, våra kroppar kräver en viss mängd balanserad fett i vår kost för att bibehålla optimal hälsa. Livsmedel som innehåller omega-3 fettsyror kan faktiskt bidra till att balansera en obalanserad kost. Detta gäller särskilt för de människor som tenderar att konsumera alltför många omega-6 fettsyror.
Medan våra kroppar kräver både omega-3 och omega-6 fettsyror som viktiga faktorer för god hälsa, ha Färska undersökningar från National Institute of Health visar att amerikaner tenderar att konsumera mer än 10 gånger så mycket omega-6-fettsyror än omega -3 fettsyror. Detta beror till stor del den stora mängden bearbetade livsmedel i dagens "normala" kost.
Denna typ av obalans kan skapa ett stort antal allvarliga hälsoproblem, kroniska sjukdomar och hälsorisker. Den tråkiga nyheten är att många av dessa lätt kan rättas till och väl avvägda.
Lin kan spela en aktiv roll i att hjälpa oss att avvärja hälsoproblem som hjärtsjukdomar, inflammation och stroke. Det hjälper även i kampen mot cancer och diabetes, plus en rad andra positiva hälsoeffekter.
Ämnen: hälsosam mat | Inga kommentarer »
