Quinoa (uttalas kinwa) är ett korn som gröda och det håller på att kallas en super säd eller super mat på grund av den höga näringsinnehåll. Det är känt för att ha kommit från Sydamerika för tusentals år sedan där det var den huvudsakliga grödan och vördades med namnet "moder korn".
Näringsinnehåll i Quinoa
Quinoa korn innehåller mycket höga halter av protein och erkänns som en rik källa till komplett protein. Dessutom har man lysin och andra essentiella aminosyror och högt fiberinnehåll i tillägg till en hög koncentration av mineraler såsom kalcium, magnesium, fosfor och järn. Quinoa är också glutenfritt och är förmodligen lätt att smälta. Att äta Quinoa också hjälper dig att förstå hur man förlorar magen fett .
Vem kan konsumera Quinoa?
Den som söker efter en näringsrik och mättande måltid kan välja Quinoa. Det finns flera smaskiga recept av Quinoa att välja mellan. Veganer och laktosintoleranta människor har ett fantastiskt alternativ till mejeriprodukter i Quinoa, eftersom den har erforderliga nivåer av kalcium, ett viktigt mineral för en sund kropp. På grund av dess höga proteinhalt, det är också en föredrog mat bland idrottare, det ger dem tillräcklig uthållighet och uthållighet under krävande aktiviteter.
Perfekt tid att äta Quinoa
Quinoa verkar användas i de flesta recept som alternativ till ris och vete, inte bara på grund av dess näringsvärde, utan också därför att dess smak är jämförbar med dessa korn och det tillagas på liknande sätt. Quinoa korn används helhet eller som flingor, mjöl, pasta etc., beroende på recept och preferenser. Så, kan någon måltid där ris eller vete används logiskt ersättas med Quinoa. Detta verkar för att göra Quinoa lämpliga för konsumtion vid varje tidpunkt av dagen.
Grundläggande Quinoa recept hand i hand med en sallad recept
Quinoa, kan en ljus men hälsosamt korn kokas snabbt:
Lägg 2 koppar vatten till en kopp Quinoa korn, i en kastrull. Ta med den till en koka och sedan täcka och lämna den på en låg flamma för cirka 10 till 15 minuter, tills vattnet absorberas och säden vänder anbudet. Quinoa anses kokas när den vita säden vänder transparent och en spiral bakterie separerar från varje korn (som en grodd). 1 kopp Quinoa producerar 3 koppar av samma, kokta. Andra metoder för matlagning Quinoa spannmål inkluderar användning av en riskokare eller tryckkokare, behandla det som riskorn.
Här är hur man förbereder den läckra, friska och fylla Quinoa sallad i en handvändning:
Krävs:
5 koppar kokt Quinoa
1 dl finhackad eller riven morot
¾ kopp hackad persilja
1 dl solrosfrön
¼ dl olivolja
¼ kopp sojasås
Tomater och svarta oliver till garnering
Metod:
För det första tillåter den kokta Quinoa svalna
Nästa tillsätt morot, persilja och solrosfrön och blanda dem väl.
Efter att hälla vätskor, kasta salladen lätt att smälta in i alla ingredienser
Slutligen gör garnering med tomatbitar och oliver, innan du ger ut salladen för servering.
Ovanstående mängd bör vara tillräckligt för 6 till 8 personer.
Författare Bio: Marguerite är en fitness-entusiast älskar att blogga på fitness och ämnen relaterade till fitness. Du kan kolla in hennes senaste inlägg om hur man förlorar magen fett på hennes hemsida.
