Arkiv för maj, 2009

Måste du Cook Quinoa två gånger?

Söndag 31 maj 2009

Det finns mer än ett sätt att koka ett ägg och på samma sätt det finns fler än ett sätt att laga mat quinoa. Många quinoa recept har instruktioner om hur du förbereder din quinoa innan det kokas i ett recept. Denna beredning av quinoa innan den infogas i ett recept är mycket vanligt. [...]

Quinoa plantor gro framgångsrikt

Måndag 11 maj 2009

Efter att ha bemästrat konsten att laga mat quinoa jag försöker nu odla mitt eget quinoa i mitt hem trädgård. Jag hittade några quinoa frön till försäljning på nätet som är lämpliga för odling i kallare klimat. Så förra helgen tog jag en bricka med 24 växande baljor i den och fyllde den med mångsidiga kompost. [...]

Quinoa Cajun Rör Fry

Tisdag 5 maj 2009

Detta recept är hämtat från Den kompletta guiden till Matlagning Quinoa. Egentligen är det en variant av den Cajun stek recept. Jag har tagit ut de torkade kryddor och örter och ersatte dem med färsk basilika, chili peppar och blad koriander. Jag använder färska aromer allt i år för 2 skäl. Först De [...]