« Куиноа Рецепти Радио 2 у Великој Британији | Почетна | Како изданка Куиноа - Нова метода »
Друга радио 2 Куиноа рецепт
Кен | 25. јул 2009
Као што је обећао овде је други куиноа рецепт садржану на Крис Еванс диск приказује време на Радио 2. Ја не једем рибу на све па нећу га испробате. Јавите ми колико добро је ако покушате рецепт напоље.
Можете чути на радио схоу овде
Куиноа-лосос са корицом зести цреме фраицхе сос
Ник Наирн из Спремни Расте Кук
Служи 1
Припремни време мање од 30 минута
Кување време од 10 до 30 минута
Састојци
За лососа
150г / 5 ½ оз лосос филета
55г/2оз Куиноа
1 кашика маслиновог уља
½ лимуна, сок од само
За сос
90мл/3фл оз цреме фраицхе
1 кашика сенфа Дижон
1 кашика исецканог свежег першуна
½ лимуна, сок од само
со и свеже млевени црни бибер
лимуна клинови, да се украс
Метод
1. Претходно загријати пећница на 200Ц/400Ф/Гас 6.
2. За лосос, лосос свитак у Куиноа, притиском Куиноа у лосос на све капут преко.
3. Топлота уље у малој овенпрооф тигањ и пржити лосос за 2-3 минута са сваке стране или док кора је лако златно-браон.
4.. Трансфер до пећи и кухати за 6-8 минута, или док кухане путем. Извадите из пећи и провући преко сока од лимуна.
5. За сос, топлоте цреме фраицхе и сенф у малој тави и промијешати док глатка и добро заједно.
6. Размутити у першун и сок од лимуна и сезоне, по укусу, са сољу и свеже млевени црни бибер.
7. Да служи, место лососа на сервирања тањир и прелијте преко сос. Украсити са лимуном клинови.
Комплетна књига Куиноа Рецепти
Теме: Куиноа Рецепти | Ниједан Примедба »
