« | Насловна | »

Куиноа Рецепти на Радио 2 у Великој Британији

Кен | 24. јул, 2009

Радио је 2 место на куиноа и куиноа рецепте у четвртак 23. јула. Информације о куиноа је био одличан и излагача, Најџел Барден, Сали Боазман и Симон Маио стварно чинити се да буде уживање куиноа хране. За оне читаоце изван Велике Британије треба да знате да радио 2 је највеће радио станице у Великој Британији и предмет је садржану у дриветиме програм који има милионе слушалаца.

Они дао 2 куиноа рецепте. Један од њих је на овој страници. други ће доћи за неколико дана. Да бисте чули програма линк је ОВДЕ . Ја ћу га оставити као један дуг као веза остаје живи.

Рецепт с обзиром на схоу је како следи

Деби Цолес 'Куиноа са буттернут сквош у парадајз сос

Од Грејемов месара, Источно Финцхлеи Н2.

Служи 4-6

Припремни време 15 мин

Време кувања 40 минута

Састојци

1 средња буттернут сквош, ољуштен и Кубу.

2 тбспс маслиновог уља

300г Куиноа

Со и бибер

За парадајз сос

2 тбспс маслиновог уља

2 црвени лук исечен на кришке

2 чена згњечен чешњак

2 тбспс свеже гратед ђумбир

½ црвене чили (имајте семена и не користе малишане ватрен!)

400г лимена и исецкани парадајз

100мл црвеног вина

150г чистог сировог касу орасима

225мл воде

2 тбспс тамари (или соја сос)

1 кашика јаворовог сирупа (по укусу)

Шака насецканог коријандера

Метод

Ољуштите и коцке буттернут сквош
Помешати са маслиновим уљем и додати со и бибер на укус
Печена буттернут за 20-25 минута до тендер на гас 180Ц
У међувремену исперите Куиноа у фино сито у хладну воду и ставити у кључалу воду (око 1 пинта - само тако да је покривена) и додати со
Крчкати 15 минута, мешајући повремено, док се зрна РСС
Кришка црвени лук и пржити на маслиновом уљу
Додајте бели лук и ђумбир и кувати неколико минута док не омекша
Додајте ситно сјецкан цхиле
Додај црвено вино и крчкати неколико минута да се мало смањи
Додајте исецкан парадајз, вода, касу орасима, тамари (соја сос или) и јаворов сируп, со и бибер по укусу, и крчкати 15-20 минута
Место Куиноа у посуду са буттернут сквош на врху, залити сосом и додајте сјецкан коријандар.

Кликните овде за комплетну књигу рецепата куиноа

Теме: Куиноа Рецепти | Ниједан Примедба »

Коментари