« Да ли је Црвена Куиноа зрна различитих житарица Да Куиноа крема? | Насловна | Друга радио 2 Куиноа рецепт »
Куиноа Рецепти на Радио 2 у Великој Британији
Кен | 24. јул, 2009
Радио је 2 место на куиноа и куиноа рецепте у четвртак 23. јула. Информације о куиноа је био одличан и излагача, Најџел Барден, Сали Боазман и Симон Маио стварно чинити се да буде уживање куиноа хране. За оне читаоце изван Велике Британије треба да знате да радио 2 је највеће радио станице у Великој Британији и предмет је садржану у дриветиме програм који има милионе слушалаца.
Они дао 2 куиноа рецепте. Један од њих је на овој страници. други ће доћи за неколико дана. Да бисте чули програма линк је ОВДЕ . Ја ћу га оставити као један дуг као веза остаје живи.
Рецепт с обзиром на схоу је како следи
Деби Цолес 'Куиноа са буттернут сквош у парадајз сос
Од Грејемов месара, Источно Финцхлеи Н2.
Служи 4-6
Припремни време 15 мин
Време кувања 40 минута
Састојци
1 средња буттернут сквош, ољуштен и Кубу.
2 тбспс маслиновог уља
300г Куиноа
Со и бибер
За парадајз сос
2 тбспс маслиновог уља
2 црвени лук исечен на кришке
2 чена згњечен чешњак
2 тбспс свеже гратед ђумбир
½ црвене чили (имајте семена и не користе малишане ватрен!)
400г лимена и исецкани парадајз
100мл црвеног вина
150г чистог сировог касу орасима
225мл воде
2 тбспс тамари (или соја сос)
1 кашика јаворовог сирупа (по укусу)
Шака насецканог коријандера
Метод
Ољуштите и коцке буттернут сквош
Помешати са маслиновим уљем и додати со и бибер на укус
Печена буттернут за 20-25 минута до тендер на гас 180Ц
У међувремену исперите Куиноа у фино сито у хладну воду и ставити у кључалу воду (око 1 пинта - само тако да је покривена) и додати со
Крчкати 15 минута, мешајући повремено, док се зрна РСС
Кришка црвени лук и пржити на маслиновом уљу
Додајте бели лук и ђумбир и кувати неколико минута док не омекша
Додајте ситно сјецкан цхиле
Додај црвено вино и крчкати неколико минута да се мало смањи
Додајте исецкан парадајз, вода, касу орасима, тамари (соја сос или) и јаворов сируп, со и бибер по укусу, и крчкати 15-20 минута
Место Куиноа у посуду са буттернут сквош на врху, залити сосом и додајте сјецкан коријандар.
Кликните овде за комплетну књигу рецепата куиноа
Теме: Куиноа Рецепти | Ниједан Примедба »