« | Почетна | »

Да ли је Куиноа Савршено хране?

Кен | 18. јануар 2009

Куиноа (изговара се труди-Уах) је порастао за хиљаде година у андели планине у Јужној Америци. То је веома важан део Инцан исхране и још увек се понекад назива као "злато Инка" То је често мисли као зрно. Али то је заправо семе лиснато биљка зове Цхеноподиум (такође познат као гоосефоот), који се односи на блитва и спанаћ.

Куиноа има структуру сличну пшенице или пиринча. Као што су житарице, може да се једе цео или тло на поду да би хлеб, жито, или тестенине. Али за разлику од много зрна, није одузето је мекиње и клица када је обрађен као извор хране.

Овде су многе моћне здравствене предности куиноа:

Садржи све есенцијалне амино киселине девет. Постоји 20 аминокиселина које тело треба да формира протеина, али само да производњу 11 од њих. Осталих девет које се називају есенцијалне амино киселине, мора доћи из хране. Куиноа и соје су само биљна храна, која садржи све есенцијалне амино киселине девет.

Варење спорије. Куиноа је комплекс угљених хидрата да варење се споро и неће изазвати ниво шећера у крви и ниво инсулина у класу. То је такође одличан извор енергије.

Је висок у фибер. Једна шоља куваног куиноа садржи пет грама влакана. Влакнима помаже у одржавању ваше дебело црево и артерија чист и здрав.

Изазива ситост. Протеина и влакана у куиноа изазивају ситост, што је осећај пуноће и задовољства.

Је високо у витаминима и минералима. Куиноа је већи у калцијума, витамина Б, витамин Е, фосфор, магнезијум, калијум, гвожђе, бакар, манган, цинк и од већине житарица.

Садржи пхитонутриентс. Куиноа садржи пхитонутриентс (такође познат као фитохемикалије), који су хемијска једињења која помажу да се смањи ризик од срчаних обољења и неких облика рака.

Делује као пребиотика. Куиноа делује као пребиотик која храни микрофлоре (добре бактерије) у цревима.

Да ли је глутена. Куиноа је глутена слободан и безбедан за оне са глутен нетолеранције.

Куиноа је у порасту популарности, али ви још увек неће наћи у многим продавницама. Потражите га у напреднији бакалнице и у продавницама здраве хране. Можете купити онлине.

Џим Пламер је дугогодишњи здравље и фитнесс ентузијаста. Његов сајт, хттп://ввв.фунцтионал-фитнесс-фацтс.цом , садржи информације, савете и ресурсе који ће вам помоћи да добијете више стане и здрава. Посетите његов сајт и покупите своје слободно маст губитак извештај .

Члан Извор: хттп://ЕзинеАртицлес.цом/?екперт=Јим_Плуммер
хттп://ЕзинеАртицлес.цом/?Ис-Куиноа-тхе-Перфецт-Фоод?&ид=1837937

Теме: Куиноа информације | Ниједан Примедба »

Коментари