Quinoa sa squashovými špagety a kôpor, mandle pestom

Quinoa sa squashovými špagety a Dill-Almond pesto.

Quinoa with spaghetti squash Tento recept je úplne odlišný od všetkých mojich receptov. Milujem špagety squash a nikdy nenapadlo založiť nejaké quinoa Recepty na ňom.

Recept bol vytvorený Peggy Lampman a je používaný s jej privolením. Vidieť vlastný recept stránky tu - dinnerfeed.com

Zloženie

1 špagety squash
1 1/2 šálky Quinoa, čierna, červená alebo biela
3 hrnčeky kuracieho vývaru alebo zeleninové
1/2 lyžičky mletého cesnaku
1 lyžica citrónovej šťavy
3 lyžice extra panenského olivového oleja
1/3 šálky jemne nasekané balené čerstvý kôpor
1/3 šálky nakrájané mandle
1/3 šálky nasekanej feta

Inštrukcie

Predhrejte rúru na 375?.
Pichnutie celá squash na niekoľkých miestach, asi 12 krát, s ihlicou alebo iným ostrým špicatým predmetom. Položte celou squash na plech na strednom stojanu rúra, pečienka 1 hodinu.
Kým squash je praženie, v strednej veľkosti hrnca, aby park a mrlík k varu. Znížte teplotu, kryt, a varíme, kým voda vsiakne a quinoa je ponuka, 15-30 minút. Premiešame uvarené quinoa, 1 lyžica olivového oleja. Dochutíme soľou kóšer, ak si to želajú, a čerstvo mleté ​​čierne korenie.
Medzitým, aby pestom tým, že kombinuje cesnak, citrónovú šťavu, olivový olej, kôpor a feta.
Pri squash je pečené a dosť v pohode zvládnuť, pozdĺžne rozpolíme ostrým nožom. Scoop semená a vláknité reťazca od centra na squash a vyhoďte.
Škrípanie hrotmi kuchynskú vidličkou cez squash tela skartovať drť do špagety-ako prameňov. Mali by ste mať 3-4 šálky.
V miskách alebo 4-6 porcie jedla, rozdeliť quinoa, potom hore a strúhaným squash centrum lyžice pestom na vrchole squash.

Squash pečienka čas: 1 hodina

Aktívne Čas: 30 minút

Počet porcií (životnosť): 4-6 porcie hlavný chod

Copyright © Peggy dinnerFeed Lampman je.

Prečítajte

O Ken

Volám sa Ken a som autorom knihy The Cookbook quinoa. Moja kniha je najpredávanejšou kniha na svete, ako variť quinoa a má cez 70 Quinoa recepty v cene.
Tento záznam bol zaslaný v quinoa recepty . Záložku permalink .

Required

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

Môžete použiť tieto HTML tagy a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>