« 4 typy Quinoa recipies | Hlavná stránka | Červená Waldorf šalát Quinoa s talianskym Pán Fried Chicken »
Quinoa nutričnej
Do Ken | 7. januára 2010
Prvá vec, a síce o quinoa je, že je semeno, nie obilia. Rastlina rastie na asi 2 metre vysoká a semená sa rodia na kvetinové chumáč. Listy môžu byť konzumované ako špenát a v skutočnosti quinoa a špenáte pochádzajú z rovnakej rastliny skupiny. Najbežnejším typom je krémovej farby quinoa ale môžete si tiež kúpiť červené quinoa. Quinoa som vyrástol v minulom roku bola dúha odroda, ktorá mala rad hnedej a tmavo červené quinoa semená.
Quinoa nutričnej
Quinoa je už dlho obľúbený pre vegánov, pretože má všetkých deväť esenciálnych aminokyselín doplnky. Lyzínu najmä v kľúčovej pre opravu tela a prináša oživenie do vášho tela .. Obsahuje tiež horčík, železo, meď, fosfor a horčík. Čo to všetko znamená v laického jazyku je, že má jednu z najvyšších koncentrácií týchto prvkov v rastlinnej svete.
Quinoa sacharidy sú pomalé uvoľňovanie, čo znamená, že spĺňa svoj hlad po dlhšiu dobu. Pre diabetikov je to ideálne, ako môžete udržiavať správnu hladinu cukru v krvi za dlhší s vysokou úrovňou sacharidy, ako je quinoa.
Quinoa je takmer "kompletný" jedlo a bol používaný kmeň Inky matiek počas tehotenstva, rovnako ako pri dojčiat. (To je myšlienka prispieť k zlepšeniu kvality mlieka matky produkujú pri kŕmení). Quinoa má veľa vápnika, tukov, železa a fosforu a vysoké množstvo vitamínu B2.
Plný výživové Quinoa TU
Vyklíčených výživové Quinoa
Vyklíčených Quinoa má viac vlákniny, pretože osivo klíčok má naklíčených zo semien. Tento zárodok dáva dobrú úroveň vlákien pri varení vo štandardným spôsobom. Keď je vyklíčených vlákno je viac, pretože veľký biely stonka. Môžete kombinovať vyklíčených quinoa s nakrájanú surovú zeleninu pre zdravý šalát plný vlákniny a dobroty.
Prevzaté z Quinoa Cookbook
Témy: Quinoa Výživa | 1 Comment »
21 marca 2010 v 320: am
Yum! Milujem Quinoa, a to je obsah bielkovín% je tak dobrý v porovnaní s zrna, ako ryža atď nevedeli, že to bolo v skutočnosti semeno! A v čínskej medicíny je to veľmi terapeutické.