Bol som stále kreatívne znovu v posledných niekoľkých týždňoch. Bol som v supermarkete a videl ukážku kvetináčoch šalátov. Všetky boli vyrobené a pripravené na podávanie. Dva kvetináčoch šaláty, ktoré som si všimol, bol šafranovej ryžou a šalát Saffron Kuskus šalát. Tak som si myslel pre seba: "Čo je to dosť dobré pre ryžu a Kuskus je dosť dobré pre quinoa".
Tak som si kúpil nejaké šafranovej prvky za nehoráznu cenu £ 3.57 a vytvoril recept nižšie. Výhodou robiť svoje vlastné šaláty je, že viete, že tam nie sú žiadne konzervanty alebo nepárne prísady pridávajú, že nechcete. Oni netrvajú tak dlho, ale môžete ľahko umiestniť, že tým, že varí malé množstvo častejšie. Chuť dávky a ich nutričných výhodách robiť sami sú obrovské.
Ja som to nazval nočník quinoa šalát, pretože je najlepšie stráženým vo vzduchotesnej nádoby v chladničke. Je tiež ľahké jedlo, aby sa s vami v hrnci. Môžete jesť tak ako to je, alebo pridať trochu studené mäso sprevádzať ho. Scrummy!
Nočník Saffron Quinoa šalát
Zloženie
100 gramov bielej Quinoa obilia
Voda - Dvakrát objem quinoa
Niekoľko vlákna šafranu
Pol lyžičky kurkumy prášku
1 vaňa horčice žerucha
6 jarné cibuľky nasekanej nadrobno
1 zelená paprika nakrájaná nadrobno
6 malých reďkoviek jemne nasekaného
Aj lyžice extra panenského olivového oleja sa obliekať.
Metóda
Pridajte quinoa, šafranovej prvkov a kurkumu k vode.
Priveďte do varu a potom sa zvoľna po dobu 12 minút.
Quinoa bude absorbovať väčšinu, ak nie všetka voda, takže pozor, aby variť pán suché.
Vypustite prebytočnú tekutinu dôkladne, aby sa zabránilo ťažký šalát.
Quinoa sa stali jasne žlté sfarbenie počas procesu varenia.
Zakryte quinoa a nechá sa vychladnúť za hodinu.
Pridajte všetky zostávajúce prísady a premiešame spolu tak, že z nich v kombinácii.
Podávajte ihneď. Majte akékoľvek ďalšie vo vzduchotesnej nádoby v chladničke.
Vydrží až 48 hodín. Chráňte pred mrazom.
