V nadväznosti na minulý týždeň šafranovej šalát quinoa som túto anglickú Quinoa šalát. Je iba anglicky, pretože zložky pridávané do quinoa sú ľahko dostupné vo Veľkej Británii. Chuť je veľmi prostý a jednoduchý vďaka vynechaniu kurkuma a šafran z druhej receptúry.
(Foto už čoskoro)
Zloženie
50 gramov bielej quinoa
Voda - dvakrát objem quinoa
Hrsť strúhaného čerstvého mrkva
Hrsť strúhaného červenou kapustou
Dve čerstvé paradajky
1 červená paprika - to nie je angličtina prísada, ale musel som dať jeden palec
1 lyžica extra panenského olivového oleja.
Metóda
Umiestnite quinoa v hrnci s vodou a priveďte k varu.
Varíme 12 minút. Quinoa bude absorbovaná vodou.
Ak existuje zvyšková voda odtekať ho dôkladne.
Ochladí Uvarené quinoa po dobu 1 hodiny.
Pridajte všetky ostatné ingrediencie do veľkej misy a skombinovať dôkladne.
Kvapalina z zeleniny spolu s extra panenským olivovým olejom a vlhkosti v quinoa je dosť poskytnúť jednoduchý obväz pre tento šalát.
Uloženie Vo vzduchotesných obaloch až do 48 hodín.
Chráňte pred mrazom.
