Quinoa je rovnako dobrý ako mana z neba?

Na druhý deň som počul hovorca hovorí o Manna. Pre tých, ktorí nevedia, Manna bolo jedlo, ktoré Boží ľudia žili mimo počas cesty z Egypta do zasľúbenej zeme. To bolo spolu dávno. Meno Manna doslova znamená "Čo je to?" Takže každý deň ľudia by ísť a zbierať ich "Čo je to?" A žiť mimo neho.

Niektorí ľudia prišli s najrôznejšími recepty Manna. Tam bol "Čo je to" rajnica "Čo je to" polievka "Čo je to" Pie, a dokonca aj "Čo je to" Ice Cream. OK môžem sa mýliť o zmrzlinou.

Bod o Manna, je, že to bolo dosť dobré, aby všetky ich nutričnej potreby pre svoje cesty. To musí zahŕňať bielkovín, tukov, sacharidov a celý rad minerálov a vitamínov. A to je podobnosť, že Manna má Quinoa.

Nutričné ​​informácie o Quinoa a Protein

Quinoa je kompletné bielkoviny. Obsahuje viac bielkovín než všetky ostatné zrna a semien. Množstvo bielkoviny sa pohybuje od zhruba 16% na 20% v závislosti na odrode, ktorý používate. To je viac ako dvojnásobný obsah bielkovín v ryži, ktorá príde na približne 7%. To tiež je oveľa lepšia ako pšenica a proso. A kto chce jesť Millet rovnako?

Nielen, že je obsah bielkovín v quinoa vysoké. Je to tiež najlepšej kvality. Jedná sa o kompletný proteín sa základné amino kyselina blízko rovnováhy k ideálu. Quinoa má vysoký obsah lyzínu, metionínu a cystínu. Sója je pomerne nízke v metionínu a cystínu. (Zdroj - Quinoa Corporation )

Quinoa a Sacharidy

Quinoa má nízky glykemický index z 53. To znamená, že sacharidy sú pomalé trávenie. 1 šálka varených quinoa činí asi 40 g celkových sacharidov. Byť s nízkym GI, bude quinoa zlepšenie úrovne krvného cukru a cholesterolu. To je ideálny pre ľudí s cukrovkou a ďalšími s vysokým krvným tlakom. Quinoa je pomalé sacharidy .

Quinoa Obsah tuku

Quinoa má oveľa vyšší obsah tuku než ryža a celozrnné cestoviny. To príde na cca 15% z celkového počtu kalórií. To neznamená, že to jedlo s vysokým obsahom tuku. Obsah tuku v nrmal strava by mala byť v rozmedzí 25 - 35% podľa American Heart Association. Takže quinoa je tiež vo vnútri tohto rozsahu. Jesť len 1 šálka varených quinoa dodá vám asi 10 percent svojho denného tuku požiadavku.

Súčasne tento pohár quinoa dáva vám dobrú množstvo vlákniny, folátov, mangán a fosfor.

Takže quinoa je pravdepodobne rovnako dobrý ako Manna, pokiaľ ide o zásobovanie vás dobrú vyváženú nutričné ​​výhody. To je jeden z prírody superfoods, ktorý je rýchly získava uznanie v médiách. Môžete vytvoriť všetky druhy quinoa receptov - oveľa viac, než sa môžete s Manna.

Ak neviete, ďalšia časť, čo sa stalo s Božím ľudom dovoľte mi povedať, že sa nudil jesť Manna každý deň. Takže sa spýtal Boha o alternatívu. Dal im mesiacov dodávky Prepelica. Myslím, že budem držať s quinoa!