« | Hlavná stránka | »

Amaranth je rovnako dobrá ako Quinoa

Do Ken | 7.června 2008

Ak si vyzdvihnúť balík zŕn Quinoa a Amarant zrná vyzerajú tak podobné, že by vás zaujímalo, či sú v skutočnosti rovnaký produkt.

Oni patria do rovnakej rodiny rastlín a majú mnoho zdravotných výhod. Obe tieto zrná majú takmer identické nutričných profilov. Prvý nápadný rozdiel je, že Amarant zrná sú pomerne dosť menšie, než je quinoa zrna. To znamená, že pre určité typy receptov Amarant môže byť lepšou voľbou. Je particlularly dobré pre polievky a misy, kde semená pôsobí ako zahusťovadlo varených pre viac ako 15 minút. Amarant ešte známe chvost, ktorý quinoa má, ale je menej chrumkavé pri varení na dlhú dobu.

Amarant môže použiť aj na mlieko pudingov ako ryžový nákyp, ale budete potrebovať trochu menej likvidné získať krémovej konzistencie.

Quinoa je lepšie pre zaradenie do šalátov a miešajte smažiť pokrmy. To si zachováva svoj tvar a chrumkavé chuti, ktorá je tak populárne. Jediným problémom tu vo Veľkej Británii sa stále drží približne Amarant variť sa. Je to sú dostupné len zo špecializovaných obchodoch so zdravou výživou alebo online. Bez veľkých supermarketoch vozidiel, ktoré v túto chvíľu. Majú ešte len začalo skladovanie quinoa. Môžete si tiež objednať online.

Témy: Quinoa Informácie | No Comments »

Komentáre