Archív pre november, 2008

Quinoa a Kuracie Kastról

Nedeľa 30 november 2008

Mala niekoľko dobrých úspech s využitím quinoa včera na zahustenie polievky použil som ho dnes v Quinoa a kuracie ragú. Recept je veľmi jednoduchý pomalý hrniec ten, ktorý som po roky zvyknutí. Hlavným rozdielom je, že som použil quinoa na zahustenie skôr ako múka, mlieko a [...]

Quinoa, pórom a zemiaková v pomalé sporák

Sobota 29.listopadu 2008

Tento recept je tak ľahké.
Pórom a zemiaková je môj obľúbený. Jeho veľkou zimné tonikum, keď počasie je chladné a škaredý. To hreje vás a je veľmi plnenie. Quinoa pridá ju vlastný charakter veľmi jednoduché jedlo.

Quinoa a sacharidy

Piatok 21 november 2008

Ak by došlo k jednej veľmi dobrej nutričné výhody Quinoa by bolo, že sa jedná o komplexné sacharidy.

Ako používať Quinoa Miesto ryže alebo "cous cous"

Nedeľa 16.listopadu 2008

Quinoa je veľmi všestranná v kuchyni. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako používať je ako priama náhrada za ryžu alebo "cous cous". Teraz ak máte záujem o autentickej indickej karí alebo marocká kuchyne potom nebudete chcieť nahradiť niečo pre správne zložky.