Сладкий азиатских Лебеда Салат

Этот драгоценный камень из лебеды рецепт является хорошим примером того, как использовать лебеду в любимый рецепт. Вместо риса лебеда был добавлен в качестве зерна часть рецепта. Сочетание пикантные и сладкие вкусы прекрасна и не слишком терпким.

Я бы, наверное уменьшить время приготовления на 3 минуты для лебеды. Это потому, что мне нравится моя лебеда немного хрустящими. Кулинария лебеда в течение 15 минут делает это очень мягкий и пушистый. Это нормально, если вы любите его таким образом.

Есть много способов вы можете варьировать этот рецепт, чтобы разместить то, что у вас под рукой. Вы можете использовать любой листовой салат или ракеты вместо шпината. Вы можете также изменить оранжевый и апельсиновый сок для лимона и лайма, чтобы дать ему острее вкус.

Лук может быть изменен на лук-шалот

Состав:
Салат Ингредиенты

4 чашки шпината

1 чашка лебеда

1 стакан красного перца, нарезанные
1 чашка желтый перец, нарезанный кубиками
1 чашка манго, нарезанные
½ стакана зеленого лука, нарезанного
Азиатский Туалетная Ингредиенты
1 / 3 стакана рисового уксуса
¼ чашки с низким содержанием натрия, соевый соус
1 столовую ложку апельсинового сока, свежевыжатый
2 чайные ложки свежего рубленого чеснока
1 чайная ложка свежего имбиря, фарш
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка сахара
¼ чайной ложки апельсиновой цедры

Направления:
1. Промыть тщательно лебеда, место одной чашки лебеда в кастрюлю с двумя чашками холодной воды. Доведите смесь до кипения, накрыть крышкой и уменьшите огонь до низкого кипятить.
2. Пусть варить около 15 минут, или пока вся вода не впитается. Снять с огня. Пух лебеда с вилкой и отложите, чтобы охладиться.
3. В небольшой миске объединить все соусом ингредиенты и тщательно перемешать.
4. В большой миске смешать лебеда, красный перец, желтый перец горошком и манго.
5. Залить соусом над салатом и перемешайте.
6. Пусть салат сидеть в течение 15 минут, чтобы дать вкусов, чтобы объединиться.
7. Подавать салат сверху слоем шпината и украсить зеленым луком.