Clasic Quinoa și de pui Se amestecă Fry de bucate

Am fost în vacanță în Franța pentru câteva săptămâni, care ma inspira mereu pentru a obține din nou de gătit. În oraș în apropierea unde stau ei vând Quinoa de kilogram. Ei pur și simplu se cântăresc în fața ta. Acest tip de Quinoa este neprelucrate și aveți nevoie pentru a petrece o atenție aproape de clatire-l pentru două sau trei minute înainte de al utiliza în orice reteta. Acest lucru se datorează faptului că semințele Quinoa sunt acoperite cu un strat de saponină degustare amar care are nevoie de spălare off. Cele mai multe supermarket Quinoa este prespălat, astfel încât nu aveți nevoie pentru a face acest lucru.

Dressing Quinoa Salata Reteta am decis pentru a servi până la prieteni și de familie aici, în Franța este prezentat mai jos. Am păstrat-o destul de simplu, pentru că nu am folosit la bucătărie aici. Trebuie să fi obtinerea vechi și agitat. De asemenea, am folosit ce am fost capabil de a alege de la gradina aici.

Clasic Quinoa și de pui Se amestecă Fry

Ingrediente

  • 1 ceasca de atent clătite Quinoa
  • 2 cani de apa
  • 2 felii de piept de pui în fâșii
  • 2 linguri de ulei de măsline pentru gătit
  • 1 morcov tocate
  • 1 ardei roșu tocat
  • Pumn de fasole tocate
  • 1 ceapa tocata
  • 2 ardei iute rezistență medii tocate marunt
  • 2 catei de usturoi zdrobit sau tocat fin
  • Pentru aromă am folosit din nou ceea ce am avut la îndemână
  • ½ ceasca de coriandru (Cilantro)
  • ½ linguriță de sare
  • ½ lingurita piper
  • 1 lingura sos de soia Light
  • 1 ou mare

Metoda de preparare

Începeți de gatit Quinoa în apă. O aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de 12 minute. Quinoa va absorbi obicei toată apa. Nu overcook quinoa ca se va merge moale și moale. Mai bine să se scurgă excesul de apă după 12 minute. Pune Quinoa într-o parte.

Quinoa Se amestecă Fry Folosiți un wok sau tigaie mare și se încălzește până uleiul de masline. Nu folosiți ulei de măsline extravirgin pentru a găti cu, deoarece aceasta poate gusta de tot, dacă se amestecă prăji cu ea. Doar folosi ulei de măsline obișnuit sau ulei vegetal. Prăjește ceapa, ardei iute și usturoi timp de un minut înainte de a porni de căldură la mediu și de gătit feliile de pui. Ei ar trebui să ia aproximativ 5 minute pentru a găti prin. Adăuga alte arome, sare, piper, coriandru și sos de soia lumina.

Gatiti pentru un minut mai mult înainte de a adăuga morcov, fasole franceză și ardeiul roșu și quinoa. Gatiti pe termen mediu / ridicat și să se întoarcă la stir fry de peste si peste constant. După trei minute, ingrediente ar trebui să fie acum bine și cu adevărat combinate. Rândul său, de căldură în jos și se adaugă oul. Se amestecă acest lucru în timp ce mai mult de căldură timp de un minut înainte de a porni de căldură off și continuă să se amestecă pentru încă două minute.

Masa stir fry este acum gata de a servi. Eu fac acest lucru servesc patru, deși, dacă sunteți de hrănire muncitori flămânzi s-ar putea hrăni doar doi! Servi întotdeauna fierbinte din tigaie.

Reading Recomandat

Despre Ken

Numele meu este Ken și eu sunt autorul Quinoa Carte de bucate. Cartea mea este cartea de vânzare de top din întreaga lume cu privire la modul de a găti quinoa și are peste 70 de retete quinoa incluse.
Această intrare a fost postat în Quinoa Rețete și etichetat , . Bookmark permanentă .

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Puteți folosi aceste tag-uri HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>