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Quinoa vermelha e salada de fruta

| Por Ken 27 de abril de 2008

Serve 1 - Preparação e tempo de cozimento - 30 minutos

Lavar Quinoa bem antes de cozinhar, Adicione a quinoa 300ml de água fervente, voltar a ferver e depois reduza o calor e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos até que separa o germe. Retire do fogo, cubra e deixe absorver a água restante. Uma vez que a água tenha sido absorvida deixar arrefecer.

Misture os ingredientes restantes e misture bem. Adicionar Quinoa uma vez resfriado e misture delicadamente. Sirva imediatamente ou leve à geladeira.

Pode ser servido como acompanhamento de refeições ou no seus próprios como um lanche

Do pacote da Red Quinoa www.granovita.co.uk

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