Eu e minha esposa em agosto passado estavam de férias na Cornualha. Eu sempre quis visitar o Eden Project, na Cornualha e esta foi a minha chance de realizar esse sonho. Se você alguma vez nesta parte do mundo você deve visitar este projeto. Os dois principais cúpulas bio estão cheios de plantas de todo o mundo. Muitas das plantas eram novos para mim.
Fiquei surpreso ao ver um julgamento crescendo na cúpula seco para quinoa. Eles tinham cerca de dez plantas de quinoa em crescimento. Eles também tinham algumas outras plantas rotulados como amaranto, embora eu não poderia dizer a diferença entre eles. As sementes de quinoa olhou para mim como se eles fossem cerca de quatro semanas longe de estar pronto para a colheita. A placa no vídeo abaixo tem essas palavras.
Quinoa
Chenopodium quinoa
Amaranthaceae
Este grão sagrado dos Incas já foi tão reverenciado que o imperador inca quebrou a terra com uma pá de ouro para plantar a primeira semente do ano. A sua proteína é de tal qualidade que compete nutricionalmente com carne. Apesar de ser vendido como uma importação em lojas de alimentos saudáveis, é só cresceu no Reino Unido como alimentos e cobertura do solo para faisões.
