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Quinoa Flocos Frutas e Bar Nut
| Por Ken 11 de abril de 2010
Este snack-bar quinoa tem provado ser um dos mais populares na Cookbook Quinoa . Esta é uma versão mais simples da receita. Quando o livro é atualizado este irá substituir a versão original.
Pacote de flocos de quinoa
A combinação de sabores é fantástica. Um lote de 24 barras de flocos de quinoa como este só dura um par de dias na nossa casa.
No Reino Unido, só posso comprar o meu quinoa online flocos. A infinidade de alimentos marca mostrado na foto foi comprada de Baldwins.co.uk
Ingredientes.
1 xícara (150gm) Mista dos frutos secos
Suco de uma laranja grande
5 gotas de essência de baunilha
4 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras (250g) Flocos de quinoa
1 / 2 xícara de nozes picadas
1 / 2 xícara de açúcar mascavo ou demerera
1 / 2 colher de chá de canela em pó
1 / 2 colher de chá de sal
2 ovos.
Método
Para fazer esta receita você faz uma mistura seca com alguns dos ingredientes e uma mistura líquida com o resto deles. No final você combiná-los.
1. Mergulhe os frutos secos no suco de laranja ea essência de baunilha por uma hora.
Embeber frutas secas em suco de laranja e essência de baunilha
2. Depois de uma hora você pode então começar a preparar a mistura seca.
3. Derreta a manteiga levemente sobre a placa até que tenha derretido. Em seguida, alternar o calor fora.
Derretendo a manteiga
4. Adicione as nozes picadas à manteiga.
Adicione a manteiga de nozes picadas
5. Em seguida, adicione os flocos de quinoa e misture bem para que tudo fique bem misturado uniformemente.
Misturar no Quinoa Flakes
6. Leve essa mistura e coloque-o em uma tigela. Adicione o açúcar mascavo, sal e canela. Misture bem por um minuto ou assim.
Adicione o açúcar, o sal ea canela
7. Deixar esta mistura para um lado e voltar para a mistura de frutas. Adicionar os 2 ovos com a fruta e misture bem.
Adicione os ovos de frutas
8. Coloque a mistura 2 juntos na tigela e combiná-los completamente juntos.
Quinoa Combine Mix Flakes com a mistura de frutas
9. Pressione a mistura em uma lata bem untada. Certifique-se a mistura tem uma profundidade mesmo na lata de cozimento.
Cookies Quinoa pronta para o forno
10. Cozinhe a quinoa cookies durante 15 minutos em fogo médio (eu uso 170 graus) até que comece a girar o marrom. Não mais de cozinhá-los.
11. Retire os biscoitos e cortá-los em quadrados. Cool-los em um rack de arrefecimento. A estão prontos para comer logo que são legais.
Quinoa Flakes Bar fruto e Nut
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