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Cresça seu próprio Quinoa - Parte 2
| Por Ken 13 de abril de 2009
Preferência do solo. Quinoa e amaranto são responsivos ao nitrogênio e fósforo. As plantas cultivadas em solo do jardim média será de quatro a seis pés pés de altura, enquanto as cultivadas em solo rico ou compostagem pode chegar a mais de oito pés. solo ideal é um barro bem drenados, mas ambas as plantas não vai bem em todos, mas pouco gaseificado solos argilosos.
Quinoa variedades. Variedades nomeadas de amaranto e quinoa são cada vez mais disponível a partir de empresas de sementes. A maioria dos norte-americanos seria duramente pressionado para descrever as sutis diferenças de sabor entre as cultivares. Black-semeada de variedades de amaranto ficar muito corajoso quando cozido, por isso é melhor usar essas variedades apenas para as folhas. Todos os amarantos douradas e de cor clara, que eu tentei são excelentes cozinhados como grãos integrais e verduras têm deliciosa.
Plantio Times Para Quinoa. Quinoa cresce melhor onde as temperaturas máximas não ultrapassam 90 ° F (32 ° C) e temperaturas noturnas são legais. Para a maioria dos sites do sul do Canadá e do norte E.U., a melhor época para plantar quinoa é final de abril para maio. Quando as temperaturas do solo são em torno de 60 ° F (15 ° C) plântulas emerge dentro de três a quatro dias. No entanto, quando as sementes quinoa são plantadas no solo com o tempo noite temperaturas muito acima disso, a quinoa, como espinafre, podem não germinar. Neste caso, é melhor para refrigerar as sementes antes do plantio.
O amaranto é uma cultura de estação quente, que exige a pleno sol. Melhor germinação ocorre quando as temperaturas do solo faixa 65-75 ° F (18-24 ° C). Para sul do Canadá e os E.U. norte, isso normalmente significa uma final de maio ou início de junho o plantio.
Semeadura. As sementes pequenas, de amaranto e quinoa vai germinar mais sucesso com uma superfície finamente preparado e umidade adequadas. As sementes devem ser plantadas mais de um quarto de polegada de profundidade em linhas um e meio a dois metros (45-60 cm) distante ou grande o suficiente para acomodar um rototiller entre as linhas, sem danificar as plantas. A plantação pode ser feita manualmente ou com semeador de linhas. As plantas devem eventualmente ser diluído 6-18 polegadas (15-45 cm) distante. (Desbastes fazer grandes adições à salada.)
Um grama de semente semear 50 pés (15 m) de linha. Um acre requer cerca de um quilo de semente.
Manutenção. Quinoa assemelha lamb's quartos e amaranto se assemelha enraizada caruru vermelhas, especialmente nas fases iniciais de crescimento, é o melhor modo de semear as sementes em filas para fazer capina menos confusa. Semeando cultivares de amaranto com folhas roxas também simplifica capina. Desde que a semente é pequena, você pode evitar considerável desbaste, misturando-o com areia ou de sementes de rabanete, antes da semeadura, como às vezes é feito com cenouras. Amaranto e quinoa são de baixa manutenção das culturas, mas as ervas daninhas, especialmente no início, deve ser desestimulado pelo cultivo ou cobertura.
A umidade do solo é, provavelmente, suficiente até início de junho para germinar a semente. Tendo em conta a umidade do solo boa, não água até as plantas atingem o estágio de duas ou três folhas. Quinoa e amaranto aparecer crescimento lento no início, mas ambos são extremamente tolerantes à seca e fazer bem em um total de 10 polegadas (25 cm) de água ou menos. Como as plantas atingem cerca de um pé de altura, começam a crescer muito rapidamente, o dossel se fecha dentro, fora as ervas daninhas são sombreadas e menos umidade é perdida por evaporação.
Você pode ter notado as ervas daninhas ocasional lamb's trimestre ou amaranto sucumbir à munching por larvas de insetos nos florais eo mesmo é verdade, por vezes, de seus primos cultivadas. Isso não terá nenhum impacto sério na colheita.
Colheita. Quinoa está pronto para a colheita, quando as folhas caíram, deixando apenas o seedheads secas. As sementes podem ser facilmente removidos para cima fora do pé com uma mão enluvada. Quinoa resiste a geadas leves, especialmente se o solo está seco. Enquanto as sementes de vencimento já passou a fase verde, a geada pode causar danos pequenos e colheita pode ser feito um ou dois dias mais tarde. Extreme climas quentes e noites quentes inibir a formação dos frutos. É importante observar o tempo quando quinoa está pronta para ser colhida: se chuva, a semente seca pode germinar. Se os chefes não estão completamente secos, colhê-las quando você mal pode travessão as sementes com a sua miniatura. Devem então ser completamente seco antes do armazenamento.
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Ordem Fonte: - Salt Spring Seeds
Tópicos: informações Quinoa | 2 Comments »
13 de abril de 2009 às 7:52
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26 de junho de 2009 às 6:09
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