« Como Sprout Quinoa - Novo Método | Home | Nutrição Quinoa, sem glúten e muito mais »
Cozinhar grão Quinoa
Em outubro | Ken 6, 2009
Quinoa está rapidamente se tornando uma visão comum na lista de ingredientes das receitas. Para cozinhar o grão quinoa é muito simples - veja abaixo - mas antes de descobrir a forma de cozinhar quinoa deixe-me dizer um pouco sobre isso.
Quinoa de grãos é na verdade uma semente. Ele veio originalmente da América do Sul. Nos últimos 20 anos tem crescido em muitos mais países. Eu mesmo crescido alguns em meu próprio terreno aqui no Reino Unido. A quinoa cresce para cerca de 6 pés de altura e tem milhares dessas sementes em grandes cabeças de flor de comprimento. Estou prestes a mina da colheita, uma vez que eu posso pensar de uma maneira de fazer isso. As sementes são cobertas com um pano macio "pétala" e eu não estou muito certo como você obter todas as sementes com facilidade.
Para cozinhar grãos quinoa você primeiro lave-o debaixo da torneira para se livrar do gosto amargo de revestimento. Nem todos tem essa quinoa. Algumas lojas estão vendendo pré lavadas. Em seguida, meça uma parte quinoa para duas partes de água. Colocar isso em uma panela e deixe ferver. Cozinhe por 10-15 minutos. Ele está pronto para servir. Para ver isso em ação, há um vídeo aqui>>> Cozinhar grão quinoa .
A quinoa cozida pode ser servido como acontece com outros legumes ou carne. Você também pode frite-lo e fazer uma salada de quinoa excelente com ele. Se a sua quinoa tem gosto amargo, então você não lavar o suficiente. Foi-me dito por um nutricionista que a água quente funciona melhor para algumas variedades.
Depois que você passa com o uso de quinoa em sua dieta você vai achar que ele pode ser incluído em sua dieta diária. É muito flexível e fácil de usar da mesma forma que o arroz é. O benefício da quinoa é que é muito melhor para você nutricionalmente. Mais informações aqui>> Receitas Quinoa .
Tópicos: Como cozinhar Quinoa | Comment »1
05 janeiro de 2010 às 02:13
http://www.realseeds.co.uk/grains.html
tem um guia de como a colheita dos grãos de cereais, eu sei que isto é um pouco tarde para você agora que