« Quinoa e artigo IBS. Outro benefício quinoa saúde | Home | Quinoa parece estar a desaparecer das prateleiras »
A nova repartição das vitaminas e minerais em quinoa
Em agosto | Ken 3, 2008
Me deparei com uma muito detalhada e clara repartição de quinoa no outro dia e tê-lo incluído abaixo. Você pode ver quantos componentes formam quinoa e por isso é chamado de um super alimento.
A fonte da informação é Wholehealthmd.com
Quinoa é frequentemente considerado como um "grão-super", ele não é realmente um grão de todo, mas a semente de uma planta frondosa que é um parente distante de espinafre e beterraba.
Quinoa tem um teor de proteína de 16 por cento, que é superior a outros grãos. Quinoa também tem uma grande quantidade de aminoácidos que são essenciais para um corpo saudável. Embora o grão quinoa tem um maior teor de gordura que a maioria dos grãos, isto é largamente compensada por níveis excepcionais Quinoa de aminoácidos, ferro e fibras. (Umn.edu)
1 xícara de Quinoa é seco 4 xícaras cozido. A nutrição para (1 / 4 xícara seco) 1 xícara de cozidos:
Calorias 158,95 kcal
Carboidratos, 29,28 g
5,57 g de proteína
Total de lipídios (gordura) 2,46 g
Fibra, dietética total 2,51 g
Os ácidos graxos, total 0,25 g
Cálcio, Ca mg 25,5
Ferro, Fe mg 3,93
Potássio, K mg 314,5
Sódio, Na mg 8,93
Zinco, Zn 1,4 mg
Vitamina E - mg ATE
Folato, total 20,82 mcg
Magnésio, Mg mg 89,25
Energia 665,12 kj
Fósforo, P mg 174,25
Isoleucina 0,2 g
Serina 0,21 g
Prolina 0,17 g
Glicina 0,29 g
O ácido glutâmico 0,66 g
Ácido Aspártico 0,41 g
Alanina 0,26 g
Histidina 0,13 g
Arginina 0,39 g
Valina 0,25 g
Manganês, Mn mg 0,96
Cobre, Cu mg 0,35
Treonina 0,2 g
A vitamina B-12 - mcg
A vitamina B-6 0,09 mg
Niacina 1,25 mg
Riboflavina 0,17 mg
Tiamina 0,08 mg
Fenilalanina 0,23 g
O ácido pantotênico 0,44 g
Leucina 0,33 g
0,31 g de lisina
G Metionina 0,11
Tirosina 0,16 g
Tópicos: Nutrição Quinoa | 2 Comments »
3 de agosto de 2008 às 9:38 pm
Vitaminas podem ajudar a fornecê-lo com a deficiências de vitaminas e minerais. vitamina
13 de fevereiro de 2010 às 9:53 pm
Factos nutrição [...] [...] Quinoa AQUI germinados Nutrição Quinoa