« | Strona główna | »

Rodzaje Quinoa

Ken | 30 marca 2009

Quinoa jest pożywienie, które powstały w Ameryce Południowej. Niedawno został on uprawiany w niektórych częściach Stanów Zjednoczonych Ameryki. Stali czytelnicy wiedzą z moich bolesne próby w zeszłym roku wzrost własnej quinoa. Śmiałe mam zamiar spróbować w tym roku, gdy pogoda UK grzeje.

Jedno pytanie, które często się to rośliny o różnych quinoa. Większość ludzi zna standard kremowy typu ziarno quinoa. Jest to wciąż najbardziej rozpowszechnioną formą quinoa, które są sprzedawane w supermarketach tutaj w Wielkiej Brytanii. Istnieją jednak inne odmiany dostępne w postaci czerwonych quinoa i quinoa czarny. Łańcucha żywnościowego zdrowia czasem ma czerwone odmiany quinoa na sprzedaży, ale bardzo rzadko. Czerwony quinoa jest nieco crunchier i nieco bardziej gorzki smak. I wiele chętniej do odmiany krem ale tylko, gdy mogę go zdobyć.

Innego rodzaju quinoa jest czarny quinoa, które mam jeszcze spróbować. Rozumiem z amerykańskiego dostawcy, że ten typ nie jest tak duży, ponieważ trudniej jest się rozwijać na rynku. Słyszałem także, że ludzie, którzy uprawiają czarny quinoa go sprzedać tylko lokalnie, ponieważ jest tak dobrze.

Podczas gotowania w każdym z tych rodzajów quinoa nie ma różnicy, co zawsze. Nadal korzystać 1 szklanka quinoa do 2 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia. Po prostu na wolnym ogniu przez 12 - 15 minut, aż cała woda jest wchłaniana do nasion quinoa. Oczywiście różne kolory dodać dynamiczny wygląd posiłków i czerwony różnych quinoa z pewnością wygląda bardzo atrakcyjnie na płycie.

Produkty uboczne Quinoa.

Teraz można dostać mąkę i płatki quinoa quinoa, które pozwalają piec z quinoa znacznie łatwiejsze. Mąka jest bardzo tłuste i nie może być stosowany jako podobny do jak zamiennik mąki pszennej. Mam kilka receptur produkowanych w moim cookbook quinoa , ale nadal jestem z nim eksperymentować. Płatki Quinoa może być spożywany jako kasza lub używane w receptur cookie. Działa bardzo dobrze w tej formie i piec podajnik moich ulubionych smaków wspaniałe - ale powiem tak sobie.

Ostatnio słyszałem w proszku quinoa. I jeszcze nie widziałem tego w Wielkiej Brytanii. Istnieją sklepy chleb quinoa, które jest jak chleb żytni. Quinoa jest używany jako składnik płatki śniadaniowe i przekąski, które muszą oznaczać, że jest już coraz uznane za wspaniałe jedzenie wszechstronne na każdą okazję.

Tematy: informacje Quinoa | No Comments »

Komentarze