« sezon Quinoa sałatka rozpoczęty | Strona główna | Quinoa i węglowodanów »
Quinoa można jeść surowe?
Ken | 24 maja 2008
Surowej żywności jest reklamowany jako najlepszy dla Ciebie w tej chwili. Juice są mistrzowie i guru spożywczego surowego bród. Jem większość moich surowe warzywa i oczywiście wszystkie moje owoców.
To jest naprawdę najlepszy sposób, nie gotować wszystkie dobra zawarte. I było zastanawiać, jak przygotowane quinoa bez gotowania i możliwe jest, z pewnymi ziarna quinoa a inne nie.
Wszystko, co musisz zrobić, to quinoa opłukać, namoczyć go w zimnej wodzie przez 8 godzin i spłukać go jeszcze raz. To wszystko. Wciąż jest dość kruche i jeśli masz protezy chciałbym zapomnieć. Ale rzecz przygotowania quinoa ten sposób, oczywiście, zachowują niemal wszystkie dobra.
Innej metody przygotowania surowca quinoa jest oczywiście przez ich kiełkowania. Używam quinoa ten sposób od czasu do czasu ale to jest mój najmniej ulubiony sposób jedzenia. To po prostu nie smakuje tak dobrze. Jeśli masz porośnięte quinoa wiesz, ledwie zmian na wszystkich i kiełki są bardzo małe. Bardzo imponujące.
Tematy: Jak gotować Quinoa | Komentarzy: 6 »
27 maja 2008 at 5:03 pm
Słyszałem od naukowca do żywności, który nie wiedział pracę doktorską na quinoa, że quinoa jedzenia surowego faktycznie nie ma dodatkowych korzyści. W tym, że organizm wchłania białka quinoa lepiej, gdy jest ugotowany. Enzymów (białka, jak również), które są wyłączone z ciepła są łatwo przyswajalne po ugotowaniu.
-Sergio
28 maja 2008 at 12:00 am
To jest bardzo ciekawe - chciałbym wiedzieć więcej na temat badań. Dzięki za info. Uczę się cały czas. Wydawałoby się, że surowca będzie lepiej prawda?
8 czerwca 2008 at 10:52
[...] Quinoa nie jest dla Ciebie, jeśli nie ugotować na określony czas. W odniesieniu do niektórych produktów, takich jak fasola instrukcji twierdzą, że można gotować na minimum ustawiony czas, aby pozbyć się zanieczyszczeń, ale z quinoa jesteś całkiem bezpieczny. Można nawet jeść surowego [...] quinoa
3 stycznia 2010 at 12:33 am
Państwo nie myślą, że będzie to surowe być lepiej dla Ciebie b / c surowej żywności jest lepsze dla was jest tylko szalony pomysł, że w rzeczywistości nikt nie wierzy.
13 stycznia 2010 at 8:53 am
Gotowania żywności produkuje wiele substancji rakotwórczych. Zmienia charakteru chemicznego żywności dość znacząco. Nie tylko najbardziej niszczących substancji odżywczych w żywności, ale tworzy substancje uzależniające. To nie jest prawda w całej rozciągłości, jednak. Dla szpinaku, na przykład, zazwyczaj zjeść surowe i gotowane niektórych, ponieważ nie wydany w składniki odżywcze gotowania, które nie są dostępne surowce i odwrotnie.
29 stycznia 2010 przy 302: jestem
Raw Food jest jedynym sposobem na doświadczenie czystej energii. Gotowanie zabija enzymy i zmienia chemii żywności. Moczenie Quinoa jest do zrobienia, jeśli chcesz całkowicie na jej temat. Powinieneś być z siebie dumny za odżywczych i intuicyjna wiedza, że masz.