« Quinoa og Karbohydrater | Hjem | Quinoa og Chicken Casserole »
Quinoa, purre og potet suppe i en Slow Cooker
Av | Ken 29.11.2008
Denne oppskriften var så enkel.
Purre og potet suppe er en favoritt av meg. Dette er en flott vinter tonic når været er kaldt og ekkel. Det varmer du opp og er veldig fylling. Den quinoa legger det egen karakter til en svært enkelt måltid.
Jeg gikk mat shopping klokken 11.00 i morges og etter 12.00 hadde laget suppen i sakte komfyr og gått ut julehandelen. suppen bare fortsatte å koke mens jeg gikk gjennom dagen min. Jeg har nettopp hatt denne quinoa, purre og potet suppe for te - meget velsmakende.
Normalt ville du bruke melk, egg og mel til tykkere suppe.
I denne quinoa oppskriften på quinoa er fortykningsmiddel. Hvis det er tilberedt i lang tid quinoa vil tykkere supper og sauser ganske bra.
Ingrediensene er: -
- 2 veldig store purre
- 1 løk
- 2 store poteter
- 1 kopp quinoa
- 2 pints grønnsakskraft
- salt og pepper etter smak
- olivenolje
Metode for matlaging
- Varm opp sakte komfyren i 20 minutter på høy innstilling
- Skjær purre og poteter.
- Hakk løk
- Stek disse ingrediensene i en stor wok i 2 minutter
- Legg til lager og salt og pepper
- Ta blandingen i kok
- Tilsett quinoa og bringe tilbake til koke
- Ha suppen i det langsom komfyren.
- Stek på lav innstilling for 5 - 6 timer.
- Like før servering rense suppen i 20 sekunder.
- Serveres på egen hånd eller sammen med krutonger
Dette quinoa suppe oppskriften vil bli lagt til i quinoa kokebok for neste utgave, men for øyeblikket får din purre og få mat.
Tema: Quinoa Oppskrifter | 2 Kommentarer »
27 desember 2008 for 627: pm
Hei,
I en matlaging kontekst, som i det siste trinnene for purre og potet suppe, jeg vet ikke hva "rense" betyr.
Takk,
Gail
29 desember 2008 for 1057: er
Hei Gail
Rense er et begrep vi bruker i vår familie for puree. Dette betyr at du putter alle ingrediensene i en elektrisk mikser og bland med høy effekt for 20 - 30 sekunder.
Ken